哪些會導致食道癌

食道癌發病率居惡性腫瘤第四位， 男女發病率之比為2：1， 50歲以上的在發病者中占80%， 但是近年來， 食道癌的發病年齡有低齡化的趨勢， 35歲以下的青年人患病明顯增多， 占發病總人數的30%。

哪些因素可導致食道癌呢？醫學專家通過研究發現這類人群的病發與不良的飲食和生活習慣有很大的關係， 以下是最常見的生活惡習中的食道癌的誘發因素：

1、飲食不當， 尤其是新鮮水果， 蔬菜和動物蛋白攝入不足， 進食醃制， 黴變等含有亞硝胺， 硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌素的食物， 食道癌的發病率則增高。

2、食物的過熱，

3、煙酒的刺激， 酒精是食道癌的諸多致病因素中十分重要的一個因素， 大量飲用啤酒的人發生食道癌的危險性比不飲酒者高， 倍， 吸煙對食道癌的發生危險性也隨著吸煙量的增加而增加， 如果每日吸煙超過， 支， 則其危險性較大。