不同肝病怎麼飲食保健方法

肝病患者該怎樣合理攝入營養呢？患有各種肝病的病人， 注意合理的營養攝入頗為重要。 只有重視攝入食物品種和品質， 才能對病變肝臟起到保護或恢復的作用。

急性肝炎

一般來講， 患有急性肝炎的病人， 每日飲食以清淡的素食類為主， 其中可加入少量蛋製品、魚、肉類食物， 但以食後無腹脹、不噁心等消化道症狀出現為宜。 主食可進食稀飯、粥湯、麥片、糊麵條等， 並適當食用水果。 待疾病進入恢復期， 則可逐漸增加營養食物品種和數量， 但以低脂肪、高蛋白飲食為宜。

代償期肝硬化

患有代償期肝硬化的病人補充蛋白質尤為重要?每日至少50到100克蛋白質，

脂肪類飲食則應減少?如肥肉、家畜內臟等　。 此病患者宜補充含胱氨酸、膽鹼、維生素類較多的食物。 動物試驗證實， 蛋白質缺乏胱氨酸時， 則半胱氨酸及谷胱甘肽來源減少， 使肝細胞內酶的生成及其活性受到影響， 肝細胞因而易受到各種因素的損害而發生變性壞死。 膽鹼是趨脂肪物質， 在肝內能與中性脂肪合成磷脂， 使肝內脂肪易於氧化而被利用。 如果膽鹼合成或合成膽鹼所必需的蛋白質嚴重缺乏， 脂肪將堆積於肝細胞內而形成脂肪肝。

脂肪肝

患有脂肪肝的病人更應限制脂肪類食物攝入， 平時以素食為主， 含糖類甜品應少食， 因為糖類進入人體後能轉化為磷酸丙糖，

後者對甘油三酯合成有一定促進， 故多食糖類物質， 能促使體內脂肪類物質增加， 導致病人血糖粘稠度增加， 嚴重時誘發冠心病及腦梗塞。 患有脂肪肝的病人， 除限制飲食外， 適當參加體力活動和合理的體育鍛煉也非常重要， 還要注意大便經常保持通暢， 飲食中應少鹽低鈉飲食。 少數脂肪肝病人可引起血清轉氨酶ALT的升高， 此時宜加用去脂護肝藥， 可適量活動， 不必臥床休息， 否則會使疾病加重。