飲食保健 40歲以後的女性如何飲食保健？

女性更年期保健應從四十開始， 很多人並不以為然， 認為40歲的自己並沒有真正進入更年期， 可是， 不好好保健也會讓更年期提前。 這個時期的女人飲食宜以清淡為主， 減少吃辛辣刺激的食物， 可以多用蒸、煮的烹飪方式， 少烘、焙、烤、炸食物， 具體的飲食原則如下。

1、控制高脂肪和糖類的攝入

更年期的女性容易發生肥胖， 這是因為內分泌在更年期發生變化， 使攝食中樞失調。 而隨著年齡的增長， 人的活動量減少， 體內消耗熱能隨之減少， 這容易造成熱量過剩引起肥胖。 而肥胖又會促使身體動脈硬化症的形成，

增加心血管疾病的發病率。 所以四十歲的女人一定要控制飲食， 特別是要控制高脂肪和糖類的攝入， 同時保持良好的運動習慣， 這能幫助減少心腦血管疾病的發生。

2、多吃魚蝦和豆類

魚蝦所含有的蛋白質為優質蛋白質， 而蛋白質關係著我們人體組織的修復以及免疫功能的維持。

所以， 處於四十歲的女人多攝取這類優質的蛋白質， 最好以低脂乳製品類、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。 豆類中含有異黃酮， 這種物質能起到類雌激素的所用， 能緩解更年期不適。

3、多吃蔬果和粗糧

許多富含纖維的蔬菜， 如豆芽、蘿蔔、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等， 有助於消化液分泌， 增加胃腸蠕動， 促進膽固醇的排泄。

更年期的食療介紹：

1、七寶粥：

強腎、健脾。 紅豆50粒， 黑豆64粒， 黃豆56粒， 蓮子21粒， 紅棗24枚， 核桃仁8個。 先將紅豆、黑豆、黃豆煮沸15分鐘後再入蓮子、核桃， 再煮沸10分鐘入紅棗。 1日3次。

2、蝦米粥：

補脾益腎。 適應經量較多， 或崩中暴下， 經血色淡或有塊， 腰膝酸軟， 形寒肢冷， 便溏， 納呆腹脹等症。 大蝦米10個， 小米100克， 鹽、味精、麻油、蔥末適量。 將蝦米切成小丁， 小米淘淨， 共煮粥， 加調料即成。 每日1次。

3、地黃棗仁粥：

補陰清熱。 適應五心煩熱、面熱汗出、耳鳴腰酸、煩悶易怒、口苦尿黃、多夢便乾等症。 酸棗仁30克， 生地黃30克， 大米100克。