春天風多雨少氣候乾燥， 氣溫變化反復無常。 使人體免疫力和防禦功能下降， 容易誘發一些春季常見的疾病。 因此， 合理的調整飲食就顯得尤為重要。 怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢？在此， 特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊， 助您健康度過這個春天。
1、帶餡食品
老年人常吃水餃、餛飩、包子和餡餅等各種帶餡食品， 既能增加各種營養， 又有益於身體健康。
各種帶餡食品的餡是由豬肉、羊肉、牛肉、魚肉、雞肉、雞蛋、海米、蝦皮、木耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫蘆及蔥、薑、鹽、醬油、味精等調味品製成的， 這種多樣性的食品可以提供多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鉀等礦物質， 能夠為老年人提供科學合理的營養， 可防治老年人營養缺乏症。
由於老年人胃腸功能大大減弱， 對各種油膩食物很難享用， 但各種餡料很適合老年人食用。 既能增加食欲，
2、乳製品
乳製品不但是提供鈣元素的好食品， 而且它含大量的蛋白質， 維他命（包括維他命D）和礦物質。 這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。 美國政府營養指示建議大家每天要攝入3份量的低脂乳製品， 同時還建議每天做承重活動訓練， 可以強健骨骼。 如果你無法每天都堅持， 那麼其他含鈣元素的食物包括蔬菜， 紫甘藍， 花椰菜等你都可以去嘗試， 另外還有含鈣元素高的豆製品， 果汁和穀物等， 你都可以去嘗試。
除了幫助你強健骨骼外， 乳製品還可能會幫助你減肥。 研究一直在繼續， 但是還是沒有足夠的證據證明， 每天三份量的乳製品可以幫助你減少肚子的肥肉， 最終達到減肥的效果。 低脂乳製品是最好的零食了， 因為它們不但含有碳水化合物， 還含有蛋白質。 乳製品不但是糖尿病患者最好的零食了， 同時還是其他任何人最好的零食。 因為乳製品可以保持你的血糖水準。
食用低脂優酪乳或牛奶是很好的， 你也可以加入一些橘子汁，