夏季中醫養生常識 夏季的飲食與滋補原則

小暑時節氣候炎熱而又多雨， 由於暑熱挾濕， 常使脾胄受困， 食欲不振。

再加上氣候炎熱， 使人多喜食生、冷、寒、涼之物， 往往因食之太過， 又傷脾胃。 故在炎暑之季， 切忌過食生、冷。

此時的飲食應以甘寒清淡、利濕清暑、少油之物為宜。

如西瓜、冬瓜、綠豆湯、酸梅湯、薄荷湯、綠茶等均為清熱利暑、利濕養陽之品， 夏季可以經常服用。

夏季滋補與冬季滋補不同， 一定要清淡， 不可過於滋膩， 否則極易傷胃。

中醫認為， 山藥、大棗具有健脾益氣的作用， 且補而不膩、非常適合脾胃虛弱者夏季煮粥喝， 且二者均具有提高肌體免疫力的作用， 可有效對抗夏季因酷暑而造成的免疫力降低。

蜂蜜、牛奶、蓮藕、銀耳、豆漿、百合既可益氣養陰， 又可養胃生津， 是夏季體弱多病、出汗較多、食欲不振者的食療佳品。

更不可多食油膩厚味或不潔之品， 以防痢疾、泄瀉等胃腸道疾病。