新春百口團聚, 大年夜飯做作是一個必不可少的大年節主題。 如何吃得更豐富, 又吃得更健康, 還能讓每一口美食都能起到保護和滋潤眼睛的功能?特地為大家預備了幾道護眼大年夜菜, 色香味美的同時, 讓眼睛倍受庇護!
(一)鳳梨蜜豆咖喱北極蝦
原料:
鳳梨、甘甜豆、咖喱粉、椰漿、黃油、大蒜、香蔥、人工北極蝦15只、胡蘿蔔、紅辣椒
調料:
鹽、白糖、雞精。
做法:
1、先將鳳梨切開, 挖出果肉切丁。 北極蝦拍乾粉下油鍋略炸撈出, 瀝幹油。
2、胡蘿蔔切丁, 紅椒切丁, 香蔥大蒜切末後待用。
3、將青豆用水煮一會後, 撈出待用。
4、開小火,