高血壓分為原發性和繼發性兩大類。 是常見的心血管疾病， 以體循環動脈血壓持續性增高為主要表現的臨床綜合征。 患有高血壓的朋友， 除注意在醫生的指導下堅持適度的體育鍛煉與對症擇時服藥外， 並要注意飲食調理。
適宜食物
1、高血壓患者宜常食植物性蛋白含量高的食物， 如各種豆類、豆製品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等。
2、應還常吃一些具有降血壓作用和降血脂作用的食物， 如芹菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海蜇、海帶、牛肉、表魚、鱖魚、黑魚等。
3、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品， 如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等，
4、因小麥含有大量纖維， 有益於腸內細菌繁殖， 重新生成泛酸， 泛酸有助於防治高血壓病， 且小麥纖維本身也有助於膽固醇含量的降低， 故吃麥米飯對高血壓患者來說比吃白米飯要好得多。
5、多吃綠色蔬菜和新鮮水果， 有利於心肌代謝， 改善心肌功能和血液迴圈， 促使膽固醇的排泄， 防止高血壓病的發展。 少吃肉湯類， 因為肉湯中含氮浸出物增加，
飲食禁忌
1、忌食脹氣食物和口味濃重的餅乾要遠離
像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品， 高血壓患者還是少吃為妙， 另外味道濃重的餅乾， 由於糖鹽含量過高， 因此還是少吃。 高血壓病人在選擇主食方面， 可選擇米飯、粥、麵食類、軟豆類食品， 以清淡好消化為主。
2、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品
如：牛、豬、羊肉， 五花肉， 肥肉， 香腸、臘腸、熏肉等。 這類食品含脂肪高， 雖然是高蛋白， 但飽和脂肪酸含量很高， 容易造成血液中血脂過高， 誘發冠心病。 高血壓患者補充蛋白質應選擇脂肪含量少的高蛋白食品， 如嫩牛肉、家禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶、優酪乳和豆製品等。
3、忌食鹹菜、辣椒等，
如：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;醃鹹菜、各種醬菜。 吃的時候過癮， 辛辣刺激、神經興奮是導致血壓升高的重要因素。 尤其是各種鹹菜， 再愛吃還是儘量敬而遠之吧， 吃太多鹽可是誘發高血壓的重要因素之一。 高血壓患者日常適合選擇新鮮的果汁和淡淡的紅茶做飲料， 不要吃鹹菜。
