在夏季， 許多人的飲食都不規律， 要麼厭食， 要麼就暴飲暴食， 而且很容易多吃生冷的食物， 這些都是不利於身體健康的。 對於健康飲食很多人都有自己的一套說法。 可是那些說法是對的嗎？下面就和小編一起來看看夏季健康飲食的一些小常識吧！
第一：加一些苦味食物
苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等作用。 熱天適當吃些苦瓜、苦菜， 以及啤酒、茶水、咖啡、可哥等苦味食品， 不僅能清心除煩、醒腦提神， 且可增進食欲、健脾利胃。
第二：補充鹽分和維生素
高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克， 維生素C50毫克， 鈣1克， 這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗， 有益於健康。 多吃西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等， 亦可飲用一些果汁。
第三：莫過食冷飲
雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成的， 不可食之過多，
第四：適當補鉀
熱天防止缺鉀最有效的方法， 是多吃含鉀食物。 可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；此外， 蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。
第五：講究飲食衛生
天氣炎熱， 大多數人喜冷食， 冷食最好現做現吃，
第六：夏天宜清補
熱天應選擇具有清淡滋陰功效的食品， 比如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等等。 此外， 亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等解暑藥粥， 有一定的驅暑生津功效。