二、糖尿病病人宜吃的水果有哪些
三、糖尿病不宜吃的食物有哪些
四、糖尿病人吃水果的四個基本原則
白糖吃多了會誘發糖尿病嗎
1、得糖尿病與很多因素有關,不一定是吃糖引起的,但白糖吃多了多所有人都不理健康,因為它熱量高、使體內環境酸化、還會使得維他命B流失增多。
2、糖吃得多,可能會導致糖分攝入過高,進而誘發糖尿病,注意是誘發,因為2型糖尿病的成因目前不清楚,只知道是體內胰島素存在。
3、其實單純吃糖並不能導致糖尿病,糖尿病是由於胰腺的問題而得的。
糖尿病病人宜吃的水果有哪些
1、無花果。 降糖關鍵點:酸類、酶類
無花果能幫助消化,促進食欲。 它含有多種脂類,有助於緩解糖尿病患者併發性便秘。 無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩定血壓,預防冠心病。
2、火龍果。 降糖關鍵點:高纖維、低糖分、低熱量
火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素等,對預防糖尿病性周圍神經病變有幫助。 火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,並且能夠保護胃壁。 花青素有抗氧化、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆症,很適合老年人食用。
3、柳丁。 降糖關鍵點:含糖量低
柳丁中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養成分,具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動脈硬化的作用,對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。 柳丁含有維生素P,能保護血管,預防糖尿病引起的視網膜出血。
4、蘋果。 降糖關鍵點:果膠、膳食纖維
蘋果含有較多的鉀,對於高血壓患者很有好處,而且能減少冠心病的發生。 蘋果中含有大量維生素、蘋果酸,能促使積存於人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以預防肥胖。
5、西瓜。 降糖關鍵點:水分多、熱量少
西瓜含有人體所需的多種營養成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過50克。
6、山楂。 降糖關鍵點:鈣、維生素C、胡蘿蔔素、黃酮類物質、膽鹼
山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿蔔素、黃酮類物質、膽鹼等,有助於血管健康。 山楂能活血通脈,降低血脂,抗動脈硬化,改善心臟活力,興奮中樞神經系統,有良好的預防糖尿病血管併發症的作用。
糖尿病不宜吃的食物有哪些
1、含葡萄糖的水果:如葡萄、荔枝、甘蔗等。
2、含葡萄糖的食品:如白糖、紅糖、冰糖、蔗糖、麥芽糖、巧克力、奶糖等。
3、含膽固醇的食物及動物脂肪:如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃等。
4、含澱粉高的食品:如土豆、山芋、粉絲等。
糖尿病人吃水果的四個基本原則
欲吃水果,您的血糖濃度應達到以下標準。 否則請先用黃瓜、番茄等代替水果吧。 標準是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐後2小時血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現高血糖或低血糖。
吃水果的時間:水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺
負擔過重。 一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。
吃水果的數量:根據水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。
水果的選擇:各種水果的碳水化合物含量為6%～20%。
