日常養胃吃什麼食物好

生活節奏快， 很多人都得了胃病， 胃病不僅影響日常生活， 還得要注意日常的對於胃的保護， 除了藥物治療和食物的飲食療法之外， 注意生活的細節對於養胃也十分重要， 那麼養胃要注意什麼呢？日常應該怎樣養胃呢？下面就告訴你養胃要注意什麼， 日常應該怎樣養胃吧。

飲食要規律

1、患者的飲食不規律是引發胃病的重要原因， 胃病患者的飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主。

2、應以飲食規律， 勿過饑過飽， 少食多餐為原則。 尤其是年老體弱， 胃腸功能減退者， 每日以4～5餐為佳， 每次以六七成飽為好。

3、食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例， 注意維生素等身體必需營養素的含量。

4、養胃， 特別是有胃病的人要做到每日三餐定時， 到了規定時間， 不管肚子餓不餓， 都要主動進食。 “早吃好、午吃飽、晚吃少”大家都知道， 早吃好， 不但是量上要感覺是“剛好”， 飯的品質要好， 如雞蛋、牛奶以及豆製品等高蛋白食品就是高品質的早餐。 豆製品中含有天然大豆異黃酮， 特別適合女性朋友。 午飯要什麼都吃點， 肥肉、瘦肉、米麵、蔬菜瓜果都可以吃， 品種要豐富。 由於脂肪、蛋白質消化時間長， 所以晚飯儘量少吃這些食物， 可以喝粥、吃蔬菜。

胃不好的人吃什麼養胃？

1、烤饅頭

烤饅頭可以養胃， 不妨試試作為主食。 麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，

這樣吃下去， 往往會刺激胃酸分泌， 加重泛酸；但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃， 就能起到“養胃”的作用。 這是因為， 烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層， 這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌， 起到保護胃黏膜的作用。 這是一種古老的食療方法， 主要適合慢性淺表性胃炎患者， 對大部分胃腸不好的人也都適用。

要注意的是， 首先烤的火候要注意， 烤至橘紅或金黃色即可， 不要烤糊了， 否則吃下去弊大於利；其次， 胃腸不好的人， 烤麵包片、烤饅頭片都不宜吃得過多， 每次1-2片即可；再次， 烤麵包片、烤饅頭片未必要趁熱吃， 稍晾一下也可以。

2、麵條

主食中最養胃的是麵條。 麵條含有豐富的碳水化合物， 能提供足夠的能量，

而且在煮的過程中會吸收大量的水， 100克麵條煮熟後會變成400克左右， 因此能產生較強的飽腹感。 此外， 麵條能夠刺激人的思維活動， 人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占50%的食品， 麵條就是人的大腦所需要的食品。 硬質小麥含有B族維生素， 它們對腦細胞有刺激作用。

麵條的吃法多種多樣， 有過水涼麵， 也有溫度極高的油潑面。 太熱的面對食道會有損傷， 太涼則不利於消化吸收。 因此在大部分時候， 吃碗溫乎乎的面最合適。 在吃麵條的時候， 為了保持營養的平衡， 可以增加一個水煮蛋並搭配各種蔬菜， 達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡。

3、紅薯

烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。 因為，

紅薯口味香甜也具有保健的功效， 所以也很受人們的喜愛， 而且， 紅薯還可以養胃去積。 紅薯本身養胃， 其富含的膳食纖維能消食化積， 增加食欲。 但紅薯能促進胃酸分泌， 所以平時胃酸過多， 常感覺反酸、燒心的人不宜吃。 平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。

吃紅薯時最好別邊吃邊喝水， 或者將少量紅薯加大米熬粥食用， 這樣就能減輕腸胃不適。 相比較成人， 孩子更容易出現此類問題， 嬰幼兒只建議吃紅薯粥；大一點的孩子可以在某一餐主食中， 用紅薯替代部分主食， 但不要超過主食總量的1/3。

4、粥類

要說到養胃， 粥絕對是最好的選擇， 它非常容易消化。 早在古代， 人們就已經注重喝粥對身體保健的功效。 李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，

他認為：“每日起， 食粥一大碗。 空腹胃虛， 穀氣便作， 所補不細， 又極柔膩， 與腸胃相得， 最為飲食之良。 ”意即每天早起， 空腹胃虛， 可以喝一大碗熱粥， 使腸胃得到滋養， 不會增加消化系統的負擔。