無論是潮濕的南方還是乾燥的北方， 一到初夏時節， 身體就會覺得各種不適， 胃口也驟然下降， 雖然很多女孩子看著自己減小的胃口有點小竊喜， 覺得減肥似乎離我們不遠了， 但是脾胃不調， 腰酸困頓讓身體和精神都備受煎熬， 如何才能調節好脾胃， 利水除濕呢？薏米可以幫你忙。
健脾益胃、利水除濕較強的薏米。
主題：芡實薏米木瓜糖水
食材：芡實100克、薏米100克、木瓜1個、生薑和冰糖適量
做法：
1.把芡實和薏米用清水浸泡2個小時左右， 完全浸透後撈出待用;生薑切片;將木瓜去皮， 切成塊狀;
2.準備一個煮鍋，
3.將木瓜放入芡實薏米水中繼續用小火煮滾半個小時， 出鍋前10分鐘放入冰糖調味即食。
此糖水祛濕健脾排毒， 適合春夏季飲用。
一、薏米健脾益胃 利水除濕
薏米， 又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米等， 李時珍在《本草綱目》中記載：薏米能“健脾益胃， 補肺清熱， 去風勝濕。 炊飯食， 治冷氣。 煎飲， 利小便熱淋。 ”中醫認為， 薏米性微寒味甘淡， 入脾、肺、腎經， 有健脾益胃、利水除濕、清肺熱的功效， 主治脾胃虛弱、脾虛濕盛水腫、濕熱痹痛等。
現代醫學認為薏米因含有多種維生素和礦物質， 有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用， 可作為病中或病後體弱患者的補益食品。
二、薏米內外調服 可美白祛斑
薏米中含有一定的維生素E， 是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、色斑， 改善膚色， 並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
又因薏米富含蛋白質、碳水化合物和人體所必需的8種氨基酸， 有很強的美白功效， 同時能使肌膚變得光滑、細膩， 我們可以拿薏米做外敷的美白水， 美白肌膚。
自製薏米牛奶面膜：把薏米浸泡後煮熟， 將薏米水裝入化妝品中置於冰箱冷藏櫃冷藏過夜， 第二天在潔面後把薏米水和牛奶、蜂蜜、礦泉水混合， 把紙面膜浸泡其中， 每天晚上潔面後敷15分鐘。
三、薏米煮前要浸泡 孕婦忌食
薏米可用來煎湯、煮粥， 或研末服。 今天教的這道甜品， 是拿薏米加上芡實有益腎固精、補脾止瀉的功效，
薏米較難煮熟， 在煮之前需以溫水浸泡2-3小時， 讓它充分吸收水分， 在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。 由於薏米性寒， 如果是脾虛者食用， 可先把薏米炒一下， 這樣沒有那麼寒涼， 健脾效果更好。
需要注意的是， 薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油、氨基酸等， 薏米油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用， 對子宮呈興奮作用， 因此在月經期和懷孕期間最好別服用。
水對應腎， 如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風寒、無故大量脫髮等症狀時， 就需要養腎了。
腎最強時間：5~7時 腎最弱時間：23~1時 強腎關鍵字：藏
●睡前用熱水局部泡手、腳，
薏米的功效不止是上面說的健脾利水， 還能補腎健胃。
