海參是生活中一種較為珍貴的滋補品， 最適宜病後、手術後的康復者和體弱者食用。 而其實， 海參不僅僅是起到強身健體的作用， 還具有延緩衰老、補腎、改善貧血、減肥等許多功效與作用， 是現代人保健養生的最佳食品選擇之一。 那麼， 下面不妨去具體瞭解海參的療效主要是什麼。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名， 是世界八大珍品之一。 海參不僅是珍貴的食品， 也是名貴的藥材。 據《本草綱目拾遺》中記載：海參， 味甘鹹， 補腎， 益精髓， 攝小便， 壯陽療痿， 其性溫補， 足敵人參， 故名海參。 海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，
海參的療效
1.提高人體的免疫力， 不易感冒。 改善和增強因荷瘤或食用抗癌藥物引起的機體 免疫功能低下的狀況。
2.對糖尿病人全面提供營養， 並啟動胰島素的分泌， 有效避免併發症的發生。
3.補腎益精、滋陰壯陽， 有效改善男女腎虛， 培元固本。
4.適合體弱多病的老年人營養滋補， 增強對疾病的抵抗力、延緩衰老、恢復體力。
5.適合手術前後、產後、病後等體弱病虛之人快速補充營養；有利於病後、術後的康復。
6.降低血液粘度， 有效改善貧血症狀；刺激骨隋紅細胞的生長。
7.疏通血管， 有效防止高血脂、預防動脈硬化和腦血管栓塞症狀。
8.使肌膚潤澤細膩， 減少和消除面部色斑；不增肥， 作為減肥人士的營養補充品。
9.抑制腫瘤細胞的生長和轉移， 有效防癌和抗癌。
10.飲酒前後服用可保護腸胃， 醒腦明智， 快速恢復精力。
以上介紹的就是關於海參的具體療效與作用， 由此看來， 海參的療效是非常廣泛而又有效的， 並且適宜一般人群食用。 但醫生建議， 兒童最好是少吃或者不吃海參， 患有某些疾病的患者在服用海參前最好也先諮詢醫生， 避免產生副作用。
