夏天來了， 人們貪涼的習慣依舊， 求的一時清爽， 而給胃落下了病根， 醫生診斷為胃寒。
胃寒的症狀表現為：常因天氣變冷。 感寒食冷品而引發疼痛， 疼痛時伴有胃部寒涼感， 得溫症狀減輕。
胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。 再加上生活節奏快， 精神壓力大， 更易導致胃病。 所以需養成良好的飲食習慣， 還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯， 生薑水。 胡椒和生薑是健胃、暖胃的調味品， 可以調理好胃寒的病症， 恢復健康脾胃。 當然， 出現胃痛需警惕胃的器質性病變，
獼猴桃
性寒， 味甘酸。 《開寶本草》中指出：“冷脾胃。 ”《中藥大辭典》也說：“脾胃虛寒者慎服。 ”凡胃寒痛者當忌。
甘蔗
性寒， 味甘。 雖有清熱生津作用， 但胃寒之人則不宜食。 《本草經疏》中明確告誡：“胃寒嘔吐者忌之”。 故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。
蓴菜
性寒， 味甘。 《本草匯言》中記載：“蓴菜涼胃， ……不宜多食久食， 恐發冷氣， 困脾胃， 亦能損人。 ”《醫林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。 凡胃寒疼痛者應忌食之。
西瓜
性大涼， 能清胃火。 《滇南本草》說它能“治一切熱症”， 素有“天生白虎湯”之稱。 《中藥大辭典》中指出：“中寒者忌服。 ”故寒性胃痛之人切勿食之。
茭白
俗稱茭瓜， 唐代著名食醫孟詵曾指出：“茭白寒， 性滑， 發冷氣， 滑中，
蚌肉
性涼， 味甘鹹。 《食療本草》說它“性大寒”。 《本草衍義》中認為：“多食發風， 動冷氣。 ”《隨息居飲食譜》亦雲：“多食寒中。 ”寒性胃痛之人， 尤當忌食。
麥門冬
性寒， 故寒性胃痛者忌食。 正如明·李時珍在《本草綱目》中早有告誡：“氣弱胃寒者必不可餌。 ”
螺螄
性大涼， 寒性胃痛者切忌。 《本草匯言》中早有告誡：“此物體性大寒， 胃中有冷飲， 不宜食之。 ”姚可成《食物本草》中也說：“多食令人腹痛不消。 ”不可不慎。 田螺性同螺螄， 寒性胃痛者亦在忌食之列。
蟹
性寒， 味鹹， 亦屬大涼之物。 《本草經疏》中記載：“若血因寒凝， 與夫脾胃寒滑， 腹痛喜熱惡寒之人， 鹹不宜服。 ”《隨息居飲食譜》也說“中氣虛寒者均忌。 ”所以，
柿子
性大涼， 味甘澀， 寒性胃痛之人切忌服食。 《本草經疏》中早有告誡：“……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。 ”尤其不得與螃蟹一同食用。
香蕉
性涼， 味甘。 明·李時珍在《本草綱目》中還說它“甘， 大寒。 ”凡有寒性胃痛之人， 均不宜服食， 否則食後即感胃冷不適， 甚則立即引起胃痛發作， 故當忌之。
苦瓜
苦寒食品， 胃寒疼痛之人法當忌食。 《滇南本草》中曾說：“脾胃虛寒者， 食之令人吐瀉腹痛。 ”
梨
性涼水果， 胃寒疼痛者， 切忌多食。 誠如《本草經疏》中告誡：“……腹痛冷積， 胃冷嘔吐， 法鹹忌之。 ”再如《增補食物秘書》、《飲食須知》等也都有“多食令人寒中”的記載， 故胃寒痛者勿食生梨。
荸薺
甘寒之物， 能清胃熱， 但寒性胃痛者則當忌食。
甜瓜
俗稱香瓜。 性寒， 味甘。 《孫真人食忌》中早已告誡：“甜瓜動冷疾”。 《食療本草》中也指出：“動宿冷病”。 凡平素胃寒之病者， 切不可食， 否則容易引起胃痛發作。
此外， 寒性胃痛者還應忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿蔔、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品， 性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。
推薦幾款暖胃的食療方：
1， 茴香狗肉湯（引自《民間藥膳方》）——
備料：大茴香10克， 桂皮5克， 陳皮6克， 草果6克， 生薑2片， 狗肉250克， 醬油適量， 大蒜頭4枚。
製作：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨，
2， 糖薑片、糖姜水：
糖薑片即超市所售成品， 而且價格不高， 比自己製作要省事， 直接買來零食即可。
糖姜水則是將生薑切片， 加紅糖共煮， 胃寒疼痛不斷時， 趁熱飲用有效。
3， 薑制棗豆（源自《民間驗方》）：
紅棗1000克， 黑豆1000克， 薑500克（切片）， 洗淨後放入鍋中加涼水煮。 煮熟後盛在容器內備用， 每頓飯用碟盛五六個棗、薑數片、黑豆一撮， 放在鍋內熱上， 吃飯時吃下， 數月連吃即愈。
4， 糯米江米紅棗粥
糯米、江米， 性甘平、無毒， 入脾胃。 有暖脾胃， 補中益氣，縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。”
補中益氣，縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。”
