一到秋葉紛飛時候， 就會看到很多人都在銀杏樹下撿白果， 杏核大小， 色潔白如玉， 味道微苦， 甘澀， 不宜多吃， 易引起腹泄。 可是這不能遮蓋它的神奇功效， 白果是營養豐富的高級滋補品， 含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。 所以， 中醫美容中， 白果具有很好的藥用價值和食療價值。
白果杏仁補水美膚湯
【原料】白果(銀杏果)、杏仁、豬皮。
【調料】薑、鹽、蔥、八角、黃酒各適量。
【做法】
1、白果去皮心， 備用。 甜杏仁洗淨、薑切片， 蔥切段備用;
2、將豬皮片去脂肪， 洗淨去毛， 用開水加花椒、八角焯一下;
3、撈出晾涼;
4、豬皮切成短條;
5、將白果、杏仁、豬皮放入鍋中， 加水(水是豬皮的五倍);
6、煮沸後撇去浮沫等油花;
7、然後放黃酒， 加蓋在旺火上燒開;
8、然後用溫火燉半小時， 加入精鹽調味;
【特別提醒】湯煮沸以後， 用勺子把浮油撇出去， 然後， 在加入少量的麻油， 在出鍋前撒上一些蔥花， 這樣就做好了。 很簡單吧!
各種中醫美容的方法小編也介紹過不少， 今天只是通過簡單的白果這一個食材就能達到美容功效， 你不想嘗試一下嗎。
