葡萄有哪些功效與作用

葡萄是當今世界上人們喜食的第二大果品， 在全世界的果品生產中， 葡萄的產量及栽培面積一直居於首位。

葡萄不僅味美可口， 而且營養價值很高， 成熟的漿果中含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主， 可被人體直接吸收。 還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素， 以及多種人體必需氨基酸。 從中醫的角度來說， 葡萄性平， 味甘酸， 無毒， 中醫認為， 葡萄可以“補血強智利筋骨， 健胃生津除煩渴， 益氣逐水利小便， 滋腎宜肝好臉色”,這裡古方中醫帶大家瞭解一下葡萄的功效和作用：

1.解除疲勞， 葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，

進入體內後會轉化成能量， 可迅速增強體力， 有效地消除肉體的疲勞。 因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。

2.抗毒殺菌， 葡萄中含有天然的聚合苯酚， 能與病毒或細菌中的蛋白質化合， 使之失去傳染疾病的能力， 常食葡萄對於脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用， 而使人體產生抗體；

3.改善過敏症狀， 防癌抗癌， 葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發炎物質的運作， 有效緩解過敏症狀， 還可以防止正常細胞癌變， 並能抑制已惡變細胞擴散， 有較強的防癌抗癌功能；

4.抗貧血， 葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12,常飲紅葡萄酒， 有益於治療惡性貧血；

5.調養腸胃、利膽， 葡萄含多量果酸能幫助消化，

清理腸胃垃圾， 並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用， 葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性， 治療胃炎、腸炎及嘔吐等；

6.利尿消腫， 安胎。 據李時珍記載， 葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用， 可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病症；

7.補益和興奮大腦神經， 葡萄果實中， 葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富， 可補益和興奮大腦神經， 對治療神經衰弱有一定效果；

8.美容養顏， 葡萄籽中含有獨一無二的前花青素， 這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用， 能在自由基傷害細胞前將它除去， 從而達到緊致肌膚、延緩衰老的作用。 常吃葡萄可使膚色紅潤， 秀髮烏黑亮麗。

葡萄無論食用、藥用都可說是價值非常高，

夏季是葡萄大量上市的季節， 建議大家經常食用， 尤其腎炎、高血壓、水腫患者， 兒童、孕婦、貧血患者， 神經衰弱、體倦乏力、未老先衰者， 肺虛咳嗽、盜汗者， 風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者更應該多吃；但糖尿病患、便秘者、脾胃虛寒者不宜多食， 多食則可引起腹瀉。 服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時， 不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物， 否則易引起高血鉀症， 出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

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