癌症已經成為威脅人類生命的一大疾病， 目前為止世界上還沒有十分徹底有效的療法進行治療， 這就更加體現了防患於未然的必要性， 那麼在日常生活的飲食中如何預防癌症呢?下面小編為大家介紹幾點注意事項。
1、烤肉前先醃制。
嗞嗞作響的烤肉令人垂涎， 但它卻含有高溫燒烤時產生的致癌物雜環胺導致食管癌， 因此， 應儘量少吃燒烤。 如果實在想吃， 最好將肉用檸檬汁、醬汁等醃制至少1小時， 這樣可以減少八成的雜環胺， 預防食管癌。
2、選擇乾淨的食物。
遠離那些含有抗生素和添加激素的肉類，
3、每天喝點咖啡。
英國科學家研究發現， 每週喝5杯或更多咖啡的人， 其患腦癌的風險比喝得少的人低40%。 此外， 每週5杯咖啡還可同等程度地降低口腔癌和咽喉癌發病率。
4、選擇更綠的蔬菜。
葉綠素給予綠葉蔬菜勃勃的生機， 同樣會幫助人體對抗癌症， 其中含有的鎂已經被研究證實可以減少女性結腸癌的發病風險。 每天吃約130克熟菠菜， 可提供身體所需鎂元素的20%。
5、多吃全穀物食品。
全穀物比白麵包更有利身體健康。 哈佛醫學院針對3.8萬名女性所作的調查顯示，
癌症是人們面臨的一大強敵， 如何預防癌症是許多人所關心的話題， 從日常飲食入手， 注意生活的點點滴滴， 遠離癌症的困擾。
