家裡做菜是不是都是按部就班的常規菜， 有沒有試過將中藥材和食材一起烹飪？或許大家不知道如何操作， 其實很簡單， 日常如果藥食共做那樣會幫助老年人提高營養， 中藥入菜， 餐餐養生!
一、黃芪補氣
功效：強心、提升陽氣， 可預防感冒、增強免疫。
做法：較適合用於湯品， 將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘， 建議搭配寒性、涼性食物， 如黃芪冬瓜湯。
提醒：便秘燥熱者不宜。
二、核桃溫陽
功效：補腎助陽、潤腸。
做法：可加入湯品或菜肴， 建議與寒性、涼性食物一起入菜， 如核桃燴百合， 湯品或菜肴做成後再放入核桃。
提醒：易口爛的燥熱體質者， 勿單獨食用核桃。
三、枸杞補血
功效：補血及明目， 有助降血糖、血壓、膽固醇。
做法：可加入湯品或菜肴， 易腹瀉虛寒體質， 建議搭配溫性、熱性食物入菜;易便秘燥熱體質， 應搭配寒、涼性食物， 湯品或菜肴快做成後再加。
提醒：勿單獨服用， 以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。
四、黃精滋陰
功效：可潤肺止咳、滋補脾胃， 具有涼潤作用。
做法：較適合用於湯品， 將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘， 建議搭配溫性、熱性食物， 如黃精雞湯。
提醒：因性質寒涼， 較適合燥熱體質者。
以上幾種中藥大家是不是覺得不難找到， 做法也簡單容易。
