溫度逐漸攀升，
人們就會覺得煩躁上火，
食欲也會有所下降。
養陽重在養心，
養心可多喝牛奶、多吃豆製品、雞肉、瘦肉等，
既能補充營養，
又起到強心的作用。
下面為大家介紹幾種養生食療的方法。
蓮子豬肚
原料：豬肚子1個，
蓮子肉50克，
香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適量。
製作：先將豬肚子洗乾淨，
蓮子(去心)用水泡發，
然後放入豬肚內，
用線縫合，
將豬肚放入鍋內，
加清水燉熟透；後撈出晾涼，
將豬肚切成均勻細絲，
同蓮子放入盤中，
將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。
功效：益氣補虛、健脾益胃。
應用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食後脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，
枸杞肉絲
原料：枸杞子50克，
瘦豬肉400克，
熟青筍100克，
料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。
製作：將枸杞子清洗乾淨待用。
豬肉去除筋膜，
切成絲；熟青筍切成同樣長的細絲。
將炒鍋燒熱，
放入豬油，
將肉絲、筍絲同時下鍋，
烹入料酒，
加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，
放人枸杞顛炒幾下，
淋上麻油拌勻，
起鍋即成。
功效：補血滋陰、抗老益壽。
應用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘， 以及貧血、性功能低下、神經衰弱等而屬陰血虧虛者。
玄參燉豬肝
原料：玄參15克，
鮮豬肝500克，
菜油、醬油、生薑、細蔥、白砂糖、料酒、濕澱粉適量。
製作：將豬肝洗乾淨，
與玄參同時放人鍋內，
加水適量，
燉煮約1小時後，
撈出豬肝，
切成小片備用，
將炒鍋內放人菜油，
投入洗淨切碎了的薑、蔥，
稍炒一下，
再放入豬肝片中，
將醬油、白砂糖、料酒混合，
兌加原湯適量，
以濕澱粉收取透明湯汁，
倒人豬肝片中，
攪拌均勻即成。
功效：滋陰、養血、明目。
應用：肝陰血虧虛所致的兩目乾澀、迎風流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲症，
以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。
多進稀食是飲食養生的重要方法， 如早、晚進餐時食粥， 午餐時喝湯， 這樣既能生津止渴、清涼解暑， 又能補養身體。 通過以上幾種食療的方法，
