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養生飲食調養食譜 銀葉紅棗綠豆湯

陰陽學說貫穿在中醫理論體系的各個方而。 中醫認為, 凡對人體具有推動、溫煦、興奮作用的物質和功能同歸于陽:人之上部、體表為陽;肝、胃、腸、膀胱等為陽。 陽盛體質者是指機體呈現陽氣偏盛, 旮體機能亢奮, 並以邪熱為表像的病理狀態的人。 陽盛體質者從外表上看, 多給人一種旮體健壯、精力旺盛的表像, 佴陽盛體質同樣是一種病理體質, 這類人不輕易生病, 一旦患病, 多為突發病、急性病, 主要見於感染性和傳染性疾病。 因此, 陽盛體質者不可為假像所迷惑而忽視了養生。

陽盛體質者在養生上應注意泄陽火,

解燥熱。 在平時要多食用滋陰、清淡食品, 運動呈也可大一些。 在精神修養上也要多加修身養性。

陽盛體質飲食調養

陽盛體質者, 平素應忌辛辣燥熱的食物, 如辣椒、薑、蔥等, 對於牛肉、狗肉、雞肉、鹿肉等濕陽食物宜少吃。 適宜食用的蔬菜有芹菜、菠菜、油菜、黃花菜、生菜、絲瓜、黃瓜、蘆爭’百合、荸汙、番亂苣宿、葫蘆、苦瓜、蓮親;適宜吃的肉食有鴨肉、兔肉、牡蠣、蟹、蚌等;適宜吃的水果有梨、李子、枇把、柿子、香蕉、西瓜、柚子、柑、柳丁、甜瓜、羅漢果、楊桃、芒果、草莓。

該體質者, 忌用藥酒, 特別是壯陽之類的藥酒更應懼用。

下面提供一款適宜陽盛體質者食用的湯品。

銀葉紅棗綠豆湯

原料:幹銀否葉15克、紅棗10個、綠豆100克、白糖適量。

製作方法:先將銀否葉洗淨切碎, 紅棗用濕水浸泡片刻洗淨, 綠豆除去雜質洗淨濾幹。 再將銀杏葉倒入砂鍋內, 加水造呈, 用文火焼幵, 等20分抑後, 將銀杏葉撈出, 留湯, 再將紅棗、綠豆一起®入砂鍋內煮, 如果水不夠可中途加水。 等紅麥、綠豆滾熱後, 糖後即可服用。

養生功效

銀否葉, 性平味微苦澀, 對動脈血管有擴張作用, 有降低膽固醇和擴張冠狀動脈的良好作用;紅棗, 性平味甘, 有蕎婢氣、補津液、強志安神等作用;白糖, 性平微寒味甘, 有潤心肺燥熱、止咳消痰導作用。 四物台用有汽心氣、通脈、降血壓, 降膽固醇, 消罟解毐導功能。

適用于陰盛體質的人食用, 可預防高血壓和冠心病。

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