過度飲用酸梅湯小心疲憊， 酸梅湯的飲用禁忌， 製作酸梅湯主要使用烏梅， 加上適當的一些調味品進去， 還有營養來說， 酸梅湯含有的有機酸性物質最豐富了， 對我們人體帶來很多好處的， 也是擴張血管最好的一種物質了。
酸梅湯很多人都喜歡的， 還有營養也比較豐富的， 酸梅中的有機酸含量非常豐富， 如檸檬酸、蘋果酸等。 其中， 有一種特殊的枸櫞酸， 它能有效地抑制乳酸， 並驅除使血管老化的有害物質。 身體內乳酸含量過高， 是導致人疲勞的重要原因。 因此， 當夏日疲憊時， 喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用， 讓肌肉和血管組織恢復活力。 另外， 這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌， 不僅生津止渴， 出外遊玩時也能避免暈車， 或者在喝酒過多後， 起到醒酒的作用。
酸梅湯含有營養比較多， 尤其是含有的一些有機酸性物質最多，
從中醫上來講， 肝火旺的人更宜多吃酸梅。 它不但能平降肝火， 還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。 另外， 酸梅還是天然的潤喉藥， 可以溫和滋潤咽喉發炎的部位， 緩解疼痛。 日常生活中， 可以根據口味不同， 在家自製不同風味的酸梅湯。
例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個， 加白糖適量， 煮點紅棗酸梅湯， 可起到解渴健脾的作用。 或者用綠豆100克、酸梅50克， 加白糖煮成綠豆酸梅湯， 能夠清熱解暑、生津止咳。 但是， 兒童最好少吃酸梅類食品。 因為他們的胃黏膜結構薄弱， 抵抗不了酸性物質的持續侵蝕，
過度飲用酸梅湯小心疲憊， 酸梅湯的飲用禁忌， 大家要注意孩子是不能喝得太多酸梅湯的， 對腸胃是有一定損害的。