糖尿病人能吃泡打粉嗎

糖尿病是一種常見的疾病， 主要表現為血糖高， 一般來說， 糖尿病人主要集中在中老年人。 這種病的原因一般是由於患者不注意飲食， 暴飲暴食或是遺傳。 患者多表現為多飲多尿、多食消瘦等症狀。 糖尿病要及時治療， ,所以糖尿病患者應該對自己的飲食習慣特別的注意。

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相信還有很多人對糖尿病沒有正確的理解， 覺得只要是甜的東西就不應該吃， 泡打粉的糖含量比較高， 會引起血糖量的升高， 那麼事實是這樣嗎， 讓我們來看一下泡打粉的分析內容。

髮粉， 又叫泡打粉，

是泡制麵包、甜點的常用材料之一， 作用是令麵團膨漲， 吃下來便有更好的口感。 市面有些麵粉已混入髮粉出售， 稱為自髮粉。 市場上的泡打粉品種林林總總， 多之又多， 但怎樣評定一種泡打粉的效果， “多、快、好、省”這四字訣， 是一種比較直接、比較客觀的評定方法。 所謂“多”， 是指泡打粉的產氣量要多， 所謂“快”， 是指泡打粉應用起來， 要見效快、蓬鬆快， 所謂“好”， 當然是指應用效果了， 而所謂“省”， 則是從應用成本考慮了。

先將所要制取的麵粉按2-3%泡打粉的比例拌和均勻， 然後放入適量溫水或冷水揉搓或攪拌， 給予一定的發酵時間， 即可進取蒸、烘、烤、煎等方法製作成各式包點。 可用於麵包、糕點、餅乾的面制食品的快速製作。

有了以上對泡打粉的詳細介紹，

相信大家對泡打粉了更加清晰的瞭解。 其實， 糖尿病人在生活中是不能吃泡打粉的， 主要是因為它裡面含糖量高， 在各式麵點上加以使用， 這樣是不利於尿液中的血糖降低的， 建議患者不宜食用。