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警惕:長期吃素易患脂肪肝

 

請注意 吃藥隨意也對肝不利

知道嗎 瘦人也容易得脂肪肝

“瘦人也得脂肪肝?”聽到陳主任的介紹, 記者覺得很意外。 陳主任解釋說, “很多身材較瘦的人被檢查出有脂肪肝後也都是這樣的表情, 他們不敢相信這樣的結果, 有的還認為是不是誤診了。 其實, 一般瘦人大多喜好素食, 使營養攝入不能滿足機體需要, 體內缺少蛋白質和維生素, 影響蛋白及磷脂的合成, 致使脂蛋白生成不足, 而糖皮質類固醇分泌增多, 大量游離脂肪釋放到血液中, 超過脂蛋白轉運能力而沉積於肝內, 引發營養不良性脂肪肝。

一些潰瘍性結腸炎及慢性消耗性疾病, 如長期腹瀉、肺結核、長期厭食、節食、素食、吸收不良綜合症等患者, 體內容易造成低蛋白血症、缺乏膽鹼、氨基酸或趨脂物質, 從而使肝內脂肪堆積, 形成脂肪肝。 ”

提醒您 “五色”飲食才健康

陳主任說, “其實在平時的生活中, 注意飲食的合理搭配就可以得到健康的身體。 比如紅、綠、黃、白、黑, 我們也叫它‘五色’食物。 紅是指番茄、紅酒、紅辣椒;黃是指黃金作物, 胡蘿蔔、南瓜、老玉米、紅薯、小米等, 它們含有大量卵磷脂、亞油酸、穀物醇、VE等, 有吸收水分, 吸收毒素, 吸收脂肪的作用;綠是指綠茶(含抗氧自由基物質)、綠豆、綠色蔬菜;白是指蕎麥粉, 它可以通便、降血脂、降血糖、防癌, 還有大蒜和花粉;黑是指黑木耳,

它有降低血液黏稠度的作用, 還有黑米和蘑菇。 這些都是對身體有益的健康食品。 ”

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