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長期吃素危害大

有飲食專家提出:不管是素食, 還是肉食, 均衡營養才是最重要的。 能夠保持膳食平衡才是最健康的飲食方式。 肉食含有我們人體所需要的很多種氨基酸,對於人體的消化和吸收最為有利, 其中賴氨酸的含量較高。 長期只吃純素食, 會導致人體缺乏維生素B12 、鐵、鈣、鋅等微量元素, 就會對人體產生很多不良影響, 影響到身體的健康。

女性經常吃素會導致不孕。 近幾年, 吃素成為現在很多人的特點, 逐漸成了飲食的一種風尚, 被大家所接受。 特別是對於那些體型胖的女性, 很鍾情於吃素, 她們想以吃素達到減肥的目的。

事實確實如此, 多吃一些素食如蔬菜、水果這些含有豐富維生素的食物, 能夠起到減肥的作用。 但是醫學專家研究證實, 一些經常吃素的女性, 身體中會分泌某種對身體有破壞性影響的激素, 嚴重時還會造成不孕的後果。 因此女性在減肥時, 要引起注意。 尤其是一些高齡產婦, 愛美的同時要注意自己的身體。

經常吃素食也不利於降壓。 高血壓患者經常被警告, 不能吃肉, 吃肉血壓會變高。 於是在平時飲食中, 拒吃任何葷腥的食物。 很多人不知道, 這樣對身體沒有好處, 也不利於健康, 更不利於高血壓的控制。 適量吃一些肉類以及蛋類, 能夠增加血管的營養, 更能夠保持血管的彈性。 肉食一點都不吃, 將一些含有動物蛋白和脂肪的食物拒之門外, 最後就會導致血管彈性變差。 相關專家認為, 對於那些患有高血壓、高脂血症不敢吃肉的患者, 如果血液中的血脂高, 是能夠用藥物來驅除的;如果血管彈性不好, 就不好恢復了。 血管彈性不好, 就會導致血壓居高不下。

經常吃素還會引起膽結石。 中老年人經常吃素會有患膽結石的風險, 研究證實, 患有膽結石的中老年人, 大部分都是因為只吃素食而引起的疾病。

飲食中不是說必須要吃那些肉類、魚類, 而有很多乳製品同樣是很好的選擇, 比如牛奶、優酪乳、奶油、乳酪等食品。 乳製品不僅樣式多, 味道可口, 更能夠補充人體所需的動物蛋白以及動物脂肪, 從而完善人體中的營養成分。

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