1、情緒波動, 浮躁不安。 宜吃富含鈣質的食物, 因為鈣參與神經遞質的釋放和神經衝動的傳導, 具有安定情緒的效用。 含鈣豐富的食物有蝦皮、肉骨頭湯、、芝麻醬、豆製品等。
2、熬夜傷神。 吃易於消化、熱量適中、具有豐富維生素和蛋白質的食物, 課中可口食幾片茶葉提神。
3、缺鈣。 長期在室內學習, 日曬機會減少時, 應多吃含維生素D的食物, 如海魚、食用類(蘑菇、香菇、黑木耳等)和雞肝、蛋黃等, 緩解因日曬減少, 體內維生素D不足而造成的缺鈣症狀。
4、心理壓力大。 心理壓力沉重會使體內消耗比平時多7倍以上的維生素C,
5、考前學生還應多吃蔥、蒜。
常食蔥和蒜能降血脂、血糖及血壓, 甚至可以補腦。 人的大腦活動所需能量是葡萄糖所提供的, 而葡萄糖轉變為能量則又離不開維生素B1的作用。 換句話說, 如果只有葡萄糖而沒有維生素B1的作用, 葡萄糖也就無法轉變為供給腦的能量。 相反, 會使糖代謝產生酸性物質堆積在大腦內, 影響大腦的正常功能。
6、身心疲憊。 適當多吃一些能恢復精力和體力的食物。 如花生、腰果、杏仁等, 它們含有豐富的維生素B和E、蛋白質、不飽和脂肪酸以及鈣、鐵等。 或選一些富含蛋白和適量熱能的, 可保護或強化肝腎功能的食物, 如芝麻、草莓、瘦肉等。 它們有助於大量用腦者消除心理疲勞,
另外, 一些中草藥也有利於大腦的保健。 如人參、銀杏, 它們有加速人的反應能力、提高記憶力和集中精力的功用。 有研究表明只要服用一劑銀杏, 就能提高人的認知能力和持續注意力的效率。 人參則具有解除精神壓力, 增加記憶的功用。 實驗證明:僅僅400毫克的人參就可以增強人的記憶力。