糖尿病人能吃小白菜嗎?對於這個問題還是有很多人關注的， 因為很多糖尿病患者在生活中或多或少會受到這個問題的影響的。 說到小白菜， 大家都應該是非常熟悉的， 因為在大家的日常飲食方面還是有很多機會吃到小白菜的， 並且很多人對於小白菜還是比較喜愛的。 而且小白菜的做法有很多， 基本上不同的做法做出來的小白菜的味道都是不同的。
其實對於一般人來說都是可以吃小白菜的， 但是對於糖尿病人來說是否可以吃小白菜呢?這個問題還是比較值得人們來思考的， 而且很多人對於這個問題也是不知道的。
糖尿病人可以吃小白菜的,但是,糖尿病飲食方面正確的做法應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到穀類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養.建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,番茄,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米麵,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.建議您到糖尿病專科醫院營養中心看一下營養科為您制定一份適合您的飲食方案,以便於為您精確病情評價,規範化基礎上的個體化治療。
一、低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量， 誘發高血壓， 增加心臟負擔， 引起動脈粥樣硬化， 加重糖尿病併發症。 所以， 糖尿病人應以低鈉飲食為宜， 每日食鹽量控制在3克以內。 而可溶解的纖維素有利於改善脂肪、膽固醇和糖的代謝， 並能減輕體重， 可以適量多吃這類食物。
二、限富含澱粉食品和忌高糖食品
富含澱粉的食品(大米、白麵、薯類、豆類、穀 類)， 進入人體以後， 主要分解為碳水化合物， 它雖是機體熱量的主要來源， 但因其可直接轉化為糖， 因此必須限量。 否則， 病情將無法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類製品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。
三、限制脂肪類和蛋白質的攝入量
糖尿病本身就是由於胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。 又因糖尿病易於合併動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。 所以， 必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入， 以免加重脂質代謝紊亂， 發生高脂血症。
糖尿病易於合併糖尿病性腎病， 而過量的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔。 所以說， 糖尿病患者的蛋白質攝入應適量。 美國糖尿病學會建議糖尿病患者每日蛋白質攝入量應限制在每千克體重0.8克以內為宜。
四、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲， 陰虛為本、燥熱為標， 而辛辣食品如辣椒、生薑、芥末、胡椒等性質溫熱， 易耗傷陰液， 加重燥熱， 故糖尿病患者應忌食這類調味品。
通過上文關於糖尿病人的飲食方面的注意點的詳細介紹， 我們也就知道了， 對於糖尿病人而言， 其實是可以吃小白菜的。 另外， 糖尿病人在飲食方面還是要注意多吃高纖維素的食物、不吃淡粉類食品、高蛋白的食品儘量不吃、辛辣的食物不吃等等， 這些都是糖尿病人來說都是非常重要的。
