我們很多人都是想很多的辦法來幫助我們抗擊癌症的, 其中飲食方面的注意更是我們要注意的, 而飲食防癌也是一場長久的戰爭, 其實我們很多人都是應該從多個環節來改善的, 下面我們就給大家說說國際公認的抗癌四大飲食原則吧。
平日買菜應該多買、常買含有防癌物質的食品。
一是含木質素豐富的食品, 如水果、紅薯、莧菜、粗雜糧、芹菜、蘿蔔和大頭菜等;
二是富含谷胱甘肽的蔥頭;
三是含鍺豐富的大蒜;
四是含胡蘿蔔素和維他命的胡蘿蔔、菠菜、辣椒、韭菜、青菜、番茄、土豆、捲心菜;
五是含硒豐富的蘑菇、大蒜和洋蔥;
六是含異丙酮豐富的大豆及其製品;
七是魚類;
八是海產品。 除此以外還有可食的野菜。