吃乾果養生美容， 這已經是一個深入人心的概念， 但是你知道各種乾果都有什麼養生美容保健功效嗎?讓我們為您一一道來。
長生果—花生
自古以來， 花生就有“長生果”的美稱。
據現代科學測定， 花生的蛋白質高達30%左右， 夏季養生美容其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美， 且易被人體吸收。
花生中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素， 經常食用可以起到滋補益壽的作用。
美國農業部的一項實驗結果也表明， 夏季養生美容花生中所含的藜蘆醇化物也有助於降低癌症和心臟病的發生幾率.
烏髮王—核桃
世人稱核桃為“烏髮王”， 在許多養生典籍中都有記載。
核桃有養生、潤肌、烏髮功能。 夏季養生美容核桃仁富含的蛋白質為優質蛋白質， 它是維持生命活動的基本營養素。
磷脂成分能增加細胞的活性， 對保持腦神經功能， 使皮膚細膩， 促進毛髮生長等起到重要作用。
另外它所含的其他成分對冠心病、高血壓、動脈硬化、氣血虛虧、神經衰弱、習慣性便秘等均有療效， 核桃內多種維生素還能減輕組織胺誘發的支氣管平滑肌痙攣， 有鎮喘平咳的功效。
人參果—板栗
人們俗稱板栗為“人參果”， 在國外稱板栗為“乾果之王”。
《本草綱目》將板栗列為乾果中的上品， 其對人體的滋補功能可與人參、當歸等大補之品媲美。
板栗廉價易得， 是人民大眾的廉價滋補品。 現代醫學還認為， 板栗具有養胃健脾、補腎止血、強筋活血的作用。
