糖尿病患者在平時的生活建議吃的食物有：芹菜、苦瓜、南瓜子等。 這些食物中營養全面， 還有調節和幫助下降血糖的作用。 作為糖尿病患者來說可以在忌口其他食物時， 多吃一些以上的食物來補充營養。 同時注意每一頓都要吃七八分飽， 餓的時候就及時補充食物， 注意才能保重身體， 維持健康。
鴨掌嗎" alt="糖尿病人能吃鴨掌嗎">
患有糖尿病的人是不能吃糖分高的、油性大的、提升血壓的食物。 鴨掌的營養非常多， 含有蛋白質、維生素、鉀、鈉等多種微量元素， 糖尿病人也是可以吃鴨掌的， 因為鴨掌和血糖一點關係都沒有。
鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等品質的熊掌的營養相當。 掌為運動之基礎器官， 筋多， 皮厚， 無肉。 筋多則有嚼勁， 皮厚則含湯汁， 肉少則易入味。 從營養學角度講， 鴨掌多含蛋白質， 低糖， 少有脂肪， 所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。
鴨掌具有溫中益氣、填精補髓、活血調經。 品質好的鴨掌肉皮色澤白亮並且富有光澤， 無殘留黃色硬皮;質地緊密， 表面微幹或略顯濕潤且不黏手。 如果鴨掌發暗沒有光澤， 表面發黏， 則表明鴨掌存放時間過久， 不宜選購。
鴨掌具有豐富營養價值， 一般人群均可食用， 尤其適合骨營養不良者。 均衡營養， 有平衡膳食的作用。 鴨掌可輔助治療內分泌系統疾病， 健康體質平和質， 氣虛體質，
新鮮的鴨掌不適宜長時間冷藏保鮮， 最好在1-2天內食用。 如果購買的是冷凍鴨掌， 則可以放入冰箱冷凍室內冷凍保存， 食用時取出自然化凍即可。 筋多， 皮厚， 無肉為好則為比較好的鴨掌。
鴨掌在我們的飯桌上回經常出現， 它的製作方法也很多， 一般在家裡大家都會製作紅燒鴨掌、鴨掌燜茄子和奶白冬瓜鴨掌湯等等， 這些方法做出來的鴨掌都非常的美味， 而且適合不同年齡的人群食用。 糖尿病患者雖然要有許多忌口， 而鴨掌卻是可以食用的。
