很多人生病或者手術之後被醫生告知要“忌口”， 那到底要忌掉哪些食物呢？我們今天來瞭解一下問什麼要忌口， 哪些食物是忌口期間不能吃的。
多瞭解發物和忌口的知識， 能夠避免很多由飲食不當引起的不良後果。 發物”分六種。
一為動火發物， 能助熱動火、傷津劫液， 如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、鹵製品、油炸物等。 發熱口渴， 大便秘結的人不宜食用， 高血壓者應忌口。
二為動風發物， 多有升發、散氣、火熱之性， 能使人邪毒走竄， 如茄子、木耳、豬頭肉、雞蛋、蘑菇等。 有蕁麻疹、濕疹、中風等疾病者不宜吃。
三為助濕發物， 多具有黏滯、肥甘滋膩之性。
四為積冷發物， 多具寒涼潤利之性， 能傷陽生寒， 影響臟腑運化， 如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。 脾胃虛弱的人要慎食， 過食會造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。
五為動血發物， 多活血散血， 能動血傷絡， 迫血外溢， 如羊肉、菠菜、燒酒等。 月經過多、皮下出血、尿血等人忌食。
六為滯氣發物， 如大豆、芡實、蓮米、芋頭、薯類等。 這些食物多具滯澀阻氣、堅硬難化之性， 積食、諸痛者不宜食。
這六種食物屬於不同種類的火氣食物， 在忌口期間都不能吃， 這回明白了自己生病了該忌掉哪些食物了嗎？
