秋季天氣乾燥， 很容易上火。 胃火就是其中的一種。 在這裡中醫為大家推薦5款實用的去胃火的食療方， 希望對大家有所幫助。 如果您正在飽受胃火之苦， 不妨自己在家試試看。
1、苦瓜100克， 開水焯後切片， 素油少許燒開， 將苦瓜煸熟， 番茄洗淨切月牙片同炒， 酌加鹽及調料、味精少許化開、與蒜末同時加入， 翻炒後起鍋。 此菜可清胃健脾。
2、鮮蘆根100克， 竹茹2Q克， 粳米100克， 生薑10克。 將鮮蘆根洗淨切成小段， 與竹茹同煎去渣取汁， 加入粳米同煮成粥， 粥將熟時加入生薑， 略煮即可。
3、枇杷15個。 將枇杷入鍋，
4、蘿蔔汁性味辛、甘、涼， 歸肺、胃經， 有胃火者可以飲用蘿蔔汁進行調理治療。 但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。
5、喝綠豆粥石膏粉30克(切忌過量)， 粳米、綠豆各適量， 先用水煎煮石膏， 然後過濾去渣， 取其清液， 再加入粳米、綠豆煮粥食之。
溫馨提示：胃火調節應當遵循清熱、清滯的原則， 要飲食節制， 太過熱氣的東西少吃， 甜膩的食物少吃， 飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果， 以補充維生素和無機鹽的不足。
