草魚：
又稱鯇魚，
有青鯇、白鯇兩色，
味甘性溫，
有平肝、祛風、活痹、截瘧之功效。
古人認為，
鯇魚肉厚而松，
治虛勞及風虛頭痛，
以其頭蒸食尤良。
需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃魚，
這些疾病是：
結核病人
服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應，
輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，
重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，
甚至發生高血壓危象和腦出血等。
出血性疾病患者
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，
因為魚肉中所含的20碳5烯酸，
痛風患者
因為魚類含有嘌呤類物質， 而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的;
肝硬化病人
肝硬化時機體難以產生凝血因數， 加之血小板偏低， 容易引起出血， 如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等， 會使病情急劇惡化， 猶如雪上加霜;
