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霜降來時怎樣保暖潤燥健脾養胃

小白菜

霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思, 是秋季的最後一個節氣, 也意味著冬天的開始, 霜降時節, 養生保健尤為重要, 民間有諺語“一年補透透, 不如補霜降”, 足見這個節氣對我們的影響。 所以在霜降來時怎樣保暖潤燥健脾養胃。

霜降這個節氣好發的疾病有消化系統疾病、風寒感冒、寒性腹瀉、心腦血管疾病等, 預防的最佳方法是飲食調養。 專家介紹, 霜降節氣是慢性胃炎和十二指腸潰瘍病復發的高峰期, 因此消化系統疾病患者飲食宜溫和, 少吃生冷、不潔、腐敗變質食物, 可吃些小白菜、捲心菜、麵食、魚類、蘋果、優酪乳等,

且烹調方法應以蒸、煮、燴、燉為主, 忌油煎炸食物。

霜降後, 心血管疾病患者飲食應尤其注意低脂、低膽固醇、低鹽, 不要因為天冷, 為了禦寒而多食脂肪含量高的食物。 可多吃新鮮蔬菜、水果, 如山楂可開胃、擴血管、降血壓、降膽固醇、強心;茄子、板栗可降低膽固醇;萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富。

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