木瓜有“百益果王”之稱， 富含維生素B、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等。 味道香油甜， 而且具有保健和美容功效。 如果定時食用木瓜， 具有減肥、排毒、減輕消化不良等症狀。 搭配燕窩， 即木瓜燕窩， 有健脾消食的作用。
木瓜燉血燕的做法：
新鮮材料：鮮熟木瓜1/4~1/2個（視大小而定）， 血燕8克。
1、把燕窩浸泡在水中， （10克左右， 用300毫升純淨水， 要是不行就泡兩三天， 要提前泡好）；要勤換水（四五個小時換一次）；等燕窩泡軟了之後， 把裡面的毛挑出來；然後把燕窩放在鍋裡， 用一個燉盅或碗隔水燉好。
2、在鍋裡加入兩湯勺的水， 放入冰糖， 紅棗和白果， 用勺子攪拌一下， 讓冰糖溶化。
3、切掉木瓜的中間那一部分， 用來做一個蓋子， 讓整個木瓜看起來像只小船；然後把籽去掉。
4、把燕窩， 紅棗和白果放進木瓜裡， 加入剛剛煮的糖水（糖水不要放得太滿）， 蓋上木瓜蓋子。
5、把木瓜放在一個耐熱的盤子上，
木瓜燉燕窩的功效：
1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。 包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。 胃陰虛引起之反胃、幹嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症， 配合燕窩作食， 能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤， 從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸， 嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食， 則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品， 並含多種氨基酸， 對食道癌， 咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經電療、化療而引起的後遺症， 如咽幹、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等， 食燕窩都有明顯的改善。