經過炎熱的夏季之後， 我們的皮膚都被曬黑了， 加上秋燥， 皮膚非常缺乏水分， 更顯得一臉暗沉， 毫無光澤， 因此美白補水成為都巿女性的護膚重點。 想要膚色均勻或者由黑轉白， 皮膚潤澤， 其實最好的方法就是食用百合糯米粥。 準備糯米和百合各50克， 洗淨後放入鍋中， 煮成粥就可以了。 百合糯米粥潤口香甜， 有護脾養肺、理氣潤燥的功效， 不僅能使皮膚更加水嫩光滑， 還能解除心中的煩惱， 對於失眠問題還有緩解作用。
在煮糯米粥前， 最好將糯米置於冷水中浸泡半小時， 讓米粒膨脹開， 這樣可以縮短熬粥的時間。 另一方面， 用勺子攪拌時沿著一個方向， 熬出的粥口感也好。 用武火煮沸之後再用文火進行烹煮， 適當攪拌幾下。 用文火再熬上20分鐘， 開始不停地攪動， 持續十分鐘， 會發現粥的顏色非常的鮮嫩。 還有一點應該注意， 由於糯米黏滯， 吃太多就會不消化，
糯米作為一種溫熱的滋補品， 身體發熱、脾胃濕熱、患風熱感冒的人不適合食用過多。 由於糯米黏滯， 難於消化， 一次不要吃太多。 脾胃虛弱引起的消化不良、胃部脹滿的人， 吃糯米的時候更要慎重。 糯米有收澀的作用， 氣滯、氣結、氣鬱和有血瘀證的人應忌食。