治療不同階段骨折的食譜！

骨折是常見的骨科疾病， 骨折的愈合速度慢， 恢復期長， 所以可以通過飲食來慢慢地調理。 下面我們來看看治療不同階段骨折的食譜。

一、骨折早期（1～2周）

此期受傷部位腫脹， 經絡不通， 氣血阻滯。 飲食配合原則上以清淡為主， 如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等， 忌食酸辣、燥熱、油膩， 尤其不可過早進食肥膩滋補之品， 如骨頭湯、肥雞等。

食譜：

1、三七10克， 當歸10克， 肉鴿1只， 共燉熟爛， 湯肉並進。

2、三七15克， 大棗5枚， 田雞200克， 生薑2片。

功效：散瘀止血， 消腫定痛；用於各種內、外出血， 胸腹刺痛， 跌撲腫痛。

二、骨折中期（2～4周）

飲食上由清淡轉為適當的高營養補充，

以滿足骨痂生長的需要， 可在初期的食譜上補給更多的維生素A、D， 鈣及蛋白質。 此期宜選用調和營血、接骨續筋之飲食， 如以排骨湯、黑魚湯、雞蛋面、紅豆粥為主， 加以優酪乳、山楂茶、核桃、梨等。

食譜：

1、當歸10克， 骨碎補15克， 續斷10克， 新鮮豬排或牛排骨250克， 燉煮1小時以上， 湯肉共進。

2、黨參25克， 杞子15克， 淮山25克， 豬脊骨500克， 雞腳100克。

功效：健脾益胃、助消化， 補肝氣；用於腎虛腰痛， 跌撲閃挫， 筋骨折傷。

三、骨折後期（5周以上）

此期骨痂已生成， 飲食上可以解除禁忌， 食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等， 能飲酒者可適當選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

食譜：

枸杞子10克， 骨碎補15克， 續斷10克， 苡米50克。 將骨碎補與續斷先煎去渣，

再入餘2味煮粥進食。 每日1次， 7天為1療程。 每1療程間隔3~5天， 可用3~4個療程。

功效：健脾益氣滲濕、活血養血；補腎強骨， 續傷止痛。