我們的生活是豐富多彩的， 飲食就是最好的體現， 我們的生活中每天都可以吃到不同的美食， 芋艿就是我們生活中經常可以吃到的一種食物， 它的營養價值比較豐富， 而且是我們在菜市場上也是隨處可見的一種食物， 但是通常我們對他的吃法就是直接用水煮， 這樣吃起來特別沒有味道， 蔥油芋艿就解決了吃起來沒有味道的情況， 下面一起瞭解一下蔥油芋艿的做法是怎樣的？
用料
芋艿 適量
小蔥 適量
麻油 2-3勺
鹽 少許
蔥油芋艿的做法
現在菜場都有代刮皮業務， 所以直接買處理過回來就好。
切塊後直接放在鍋里加水煮， 水量略低於芋艿。 煮的時候可能會溢鍋， 小心煤氣噢。
水不夠可以隨時少量添加， 用筷子戳下， 輕易戳進表示芋艿已經熟了。 此時加鹽， 收幹， 關火。
火關掉以後， 加2勺麻油， 撒蔥花拌勻即可裝盤。
簡而言之， 水煮芋艿、調味、關火、淋麻油撒蔥花。 全程無油煙， 簡單好味。
我們生活中有很多上班族由於工作繁忙總是不經常在家做飯吃， 其實我們的生活中有一些家常菜做起來是比較方便快捷的， 蔥油芋艿的做法比較簡單,而且它也是一道快手菜， 只要我們能夠掌握它的製作方法， 在很短的時間內就能做出美味的蔥油芋艿， 大家按照這個方法不妨親自動手試一試。
