榛仁是堅果裡最有營養的堅果之一, 不僅營養豐富而且裡面還含有蛋白質, 脂肪, 胡蘿蔔素, 鈣, 鋅, 維生素等營養成份, 榛仁富含油脂很容易被人體吸收。 而且榛仁有補脾胃, 補腎, 健腦, 還有防癌抗癌的的作用。 糖尿病人是可以吃的, 對乳腺癌, 卵巢癌, 糖尿病人來說都有很好的治療效果。
糖尿病人應該少吃些含糖量大的食物, 飲食是需要控制的, 多吃新鮮的蔬菜水果, 豆製品, 堅果等。 加強鍛煉, 避免緊張壓力過度疲勞, 多喝水每天保持心情愉快。
榛仁功效
榛子富含油脂, 有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收,
營養價值
榛子營養豐富, 果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外, 胡蘿蔔素、維生素B1 、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全, 其含量遠遠高過核桃;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。 此外, 它也可以生產十分珍貴的木材, 其木材堅硬, 紋理、色澤美觀, 可做小型細木工的材料;部分品種可作植被恢復及園林綠化樹種。 榛子富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)、蛋白質、碳水化合物、維生素(維生素E)、礦物質、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。
榛仁對糖尿病患者還是有一定好處的, 不僅孕婦喜歡吃兒童老年人都很喜歡, 補腎效果也非常好, 對於學生以及上班族來說還有很好的健腦效果, 糖尿病人避免吃甜食高脂肪的食物不能吸煙飲酒。