隨著年齡的增大, 頭髮不僅會慢慢白掉, 牙齒會都掉光, 肌膚上會出現一道道的皺紋等等, 當然很多人會出現老花眼, 老花眼是人們步入中老年後會出現的視覺問題。 老年人可以吃哪些食物護眼呢?
1.紅肝丸:取紅花10克, 與250克豬肝共剁為泥, 加芡粉少許, 做成丸子蒸食。 此方對肝陰虛兼瘀者適宜;對白內障術後眼中血絲, 可起到促進消散的作用。
2.胡蘿蔔粥:取胡蘿蔔100克, 粳米200克。 先將胡蘿蔔洗淨切成小碎粒, 再與粳米一起加水適量煮成稀粥, 每天早晚食用。 此粥若經常食用, 持之以恆, 還可防治高血壓, 增強老年人體質。
3.何首烏粥:何首烏60克, 粳米200克, 大棗10枚(去核)。 先將何首烏加適量清水煎煮半小時, 然後去渣留汁, 再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥, 每天早晚食用。 此粥適用於肝腎虧損所致眼花。
4.女貞子粥:取女貞子30克、枸杞子30克, 粳米200克, 冰糖少許調味。 先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時, 然後去渣留汁, 再將粳米、冰糖一起加入上述藥汁中煎煮成粥, 每天早晚食用。 此粥適用于肝腎陰虛所致眼花。
5.枸杞蛋:枸杞子20克, 與兩隻雞蛋調勻, 蒸熟, 服用。 此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。
6.醬醋羊肝:將羊肝洗淨切片, 勾芡、素油爆炒, 調以醬油、料酒、醋、薑。 此菜可為中心性視網膜炎、視神經萎縮者常吃。
7.黑豆粥:取黑豆100克, 浮小麥50克,