鮮雞蛋吃多了會長胖嗎

鮮雞蛋可以做成多種可口的菜式， 比如番茄炒雞蛋、雞蛋湯、黃瓜炒雞蛋等， 每天堅持食用一定量的雞蛋是非常好的， 身體吸收後營養會均衡些。 那麼鮮雞蛋吃多了會長胖嗎?其實雞蛋吃多了長胖機率並不大， 當然吃多了對身體的危害肯定是存在的， 患者在食用雞蛋時要注意量， 還要注意食用雞蛋的禁忌。

不同人群的雞蛋食用量也有所不同。 兒童、孕婦、乳母和運動量大的人， 可以每天吃1-2個雞蛋。 正常的成年人、老年人， 每天吃1個雞蛋即可。 血脂異常患者或肥胖者， 建議每週吃2—4個雞蛋較為合適。 鮮雞蛋吃多了長胖也是可能的，

這與患者食用雞蛋的個數、運動量等相關， 為了避免患者產生肥胖， 食用時必須控制雞蛋量。

並且還需要重視食用雞蛋的一些禁忌， 比如：

禁忌一：吃完雞蛋後不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣， 其實， 那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。 而這種物質不易被人體吸收， 所以會對健康會產生不良作用。

禁忌二：吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒， 總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。 一般而言， 這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。 所以如果服用時間在1～2小時內， 可使用催吐的方法。 立即取食鹽20g加開水200ml溶化，

冷卻後一次喝下， 如果不吐， 可多喝幾次， 迅速促進嘔吐。 或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。 如果服用時間較長， 儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

禁忌三：吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

每天早晨， 做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。 希望孩子可以在清晨得到充足的營養。 所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。 或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。 其實， 單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶， 它與蛋清中的卵松蛋白相結合， 會造成營養成分的損失， 降低二者的營養價值。

鮮雞蛋吃多了會長胖嗎?食用雞蛋過多所產生的危害有多方面， 肥胖是其中最明顯的危害，

其次是雞蛋的營養方面， 營養過剩與膽固醇方面則會破壞到身體， 患者避免養減少食用雞蛋的次數， 而食用的量也要少些， 等身體恢復到正常的症狀後再食用， 此時更要重視雞蛋食用技巧與禁忌， 同時結合身體的情況進行判斷。