糖尿病與吃糖有關嗎 糖尿病不能吃什麼

一、吃糖太多會得糖尿病嗎

“不要吃那麼多的糖， 要不會得糖尿病的！”我們經常會聽到周圍的人善意的提醒， 那麼多吃糖是不是會引發糖尿病呢？答案是否定的， 吃糖和患有糖尿病沒有直接相關性。

是否發生糖尿病是與遺傳因素緊密相關的， 父母為糖尿病患者的人患糖尿病的風險極大， 具有糖尿病家族史的人群糖尿病發病率明顯高於沒有家族史的人群。 具有糖尿病遺傳傾向的人群在一定外界誘因的作用下就可能發病， 而如果注意飲食和生活調節， 就可能避免糖尿病發病。

實際上糖並不只是指日常使用的白砂糖、水果糖、巧克力糖等，

糖包括單糖、多糖和雙糖， 碳水化合物類食物， 即主食類食物也屬於多糖類食物。 無論哪一種糖類都不會直接導致糖尿病， 但如果長期多吃糖類食物會導致多餘的熱量攝入， 引發肥胖而有可能導致胰島素抵抗引起糖尿病;並且多吃糖類食物可使許多隱性糖尿病患者迅速轉為顯性， 特別是一些老年人糖尿病患者。 老年人屬於糖尿病高危人群， 年齡越大越容易患上糖尿病。 不少老年人可能出現輕微的高血糖， 由於病情輕微常不出現明顯的症狀， 但在食用糖類後就可能出現嚴重的高血糖。

從上面我們可以知道， 吃糖和糖尿病並沒有直接的關係， 那麼， 到底是什麼引起了糖尿病呢？

二、糖尿病發病原因

1、飲食習慣

飲食習慣是造成血糖高的主要原因之一。 血糖高或者說高血糖病人在飲食方面， 無時無刻都在嚴格地進行著控制。

2、缺少維生素

人體缺少維生素e容易患糖尿病。 除減肥和加強體育鍛煉可減少患糖尿病的危險外， 增加維生素e的攝入量也是一種重要的輔助手段。

3、年齡

年齡是2型糖尿病的發病因素。 有一半的2型糖尿患者多在55 歲以後發病。 高齡患者容易出現糖尿病也與年紀大的人容易超重有關。

4、妊娠

糖尿病的病因還有妊娠期的激素如泌乳素、生長激素、雌激素、孕激素、腎上腺皮質激素分泌增加， 另外， 胎盤可產生胰島素酶， 加速胰島素的降解。

5、運動量少

胰島素不能有效發揮作用，

現在很多人都不願意運動， 並且在吃飯時會大量攝入過多的甜食或者甜飲料， 這些食物進入身體後就會形成大量的糖分， 從而引起身體的血糖過高。

6、長期飲酒

飲酒可能會導致營養缺乏， 長期飲酒可能損害肝臟、胰腺、生殖系統、血管， 升高血糖。 還打亂和干擾了飲食計畫， 抑制糖異生作用， 降低那些胰島素等降血糖的成分作用， 從而使血糖高。

知道了糖尿病的病因， 糖尿病患者在日常生活中要注意自己的飲食， 以下食物不能多吃。

三、糖尿病患者要少吃的食物

1、少吃水果

水果中含有較多的果糖和葡萄糖， 而且能被機體迅速吸收， 引起血糖增高。 因此， 重症糖尿病病人， 不宜吃過多的水果。

2、不能飲酒

酒類每克中含14.64千焦（3.5千卡）熱量，

為高熱量食物， 有消耗體內熱量的作用。 過量的酒類可以發生高脂血症或造成代謝紊亂， 使肝臟負擔加重。 糖尿病病人在飲酒時， 進食一些碳水化合物的食物， 血糖即可升高， 使糖尿病失去控制。 常飲酒而不吃食物， 可抑制肝糖原的分解， 使血中葡萄（葡萄食品）糖量減少， 出現低血糖（血糖食品）症狀。 因此， 重症糖尿病合併肝膽疾病者， 尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者， 要嚴禁飲酒。

3、少吃高糖多鹽食物

對於糖尿病的認識， 醫生們通常是把限制飲食， 特別是限制進食含糖高的食品， 作為重要的防治方法來指導患者。 但是， 對限制鹽的攝入量則很少引起注意。 現代醫學研究表明， 過多的鹽， 具有增強澱粉酶活性而促進澱粉消化（消化食品），

和促進小腸吸收游離葡萄糖的作用， 可引起血糖濃度增高而加重病情。 因此， 糖尿病病人也不宜多吃鹽。