建議一:選擇植物性食物為主。
選擇植物性食物為主的膳食結構, 平時常吃蔬菜、水果、豆類以及粗加工的主食, 這些食物不僅有利於預防心腦血管疾病, 也有利於預防癌症的發生。
具體措施:儘量採購市場上日益增多的新鮮蔬果, 以及薯類和穀類食品。 平時儘量平衡各種食物攝入的比例, 植物性食物應該占2/3以上。 如有條件者也提倡新鮮水果作為飯前或飯後的零食。 平時應儘量少吃甚至不吃高脂肪、高糖、高鹽的炸薯條、餅乾, 以及含鉛量超標的爆米花。
建議二:常吃蔬菜、水果。
不管是什麼季節, 應該堅持每天食用400—800克蔬菜、水果,