您的位置:首頁>正文

引起食物中毒的常見原因

①生熟交叉污染;

②食品貯存不當, 導致腐敗變質;

③經長時間貯存的食品食用前未徹底加熱;

④食用有毒有害食品, 如毒蕈(毒蘑菇)、發芽馬鈴薯(土豆)、河豚等;

⑤從業人員帶菌污染食品;

⑥進食未經加熱處理的生食品;

⑦作為食品原料的食用農產品在種植、養殖過程或生長環境中, 受到化學性有毒有害物質污染, 如瓜果蔬菜農藥殘留超標;

⑨食品在加工過程中受到化學性有毒有害物質的污染, 如誤將亞硝酸鹽當作食鹽使用;

⑨食品中含有天然有毒物質, 在食品加工過程中沒有完全去除, 如沒有燒熟燜透的扁豆。

相關用戶問答
  • 1回答

    細菌性食物中毒的共同特點是什麼..

    食物中毒的特點是潛伏期短,突然地和集體地暴發,多數表現為腸胃炎的症狀,並和食用某種食物有明顯關係.由細菌引起的食物中毒占絕大多數.由細菌引起的食物中毒的食品主要是動物性食品(如肉類,魚類,奶類和蛋類... [詳細答案]

  • 3回答

    食物中毒治療方法

    食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀,如口幹、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等,最後可致休克。故必須給患者補充... [詳細答案]

  • 2回答

    食物中毒怎麼治?

    你描述的可能是過敏,建議去正規醫院作脫敏治療,關鍵時刻可以酌情用點抗過敏藥,如鹽酸西替利嗪、息斯敏,潑尼松、維生素,忌辛辣食物 [詳細答案]

  • 3回答

    食物中毒會引發癲癇病嗎

    是的,食物中毒時容易喲發癲癇病病的!建議您及時給小孩治療!而且要找好的正規的醫院!如不及時有效地進行治療,可遷延數年,甚至終生不愈。癲癇病病患者一定要積極配合醫生治療,與醫生建立互信關係,遵照醫囑堅... [詳細答案]

  • 1回答

    食物中毒怎麼辦

    食物中毒的特點(1)由於沒有個人與個人之間的傳染過程,所以導致發病呈暴發性,潛伏期短,來勢急劇,短時間內可能有多數人發病,發病曲線呈突然上升的趨勢。(2)中毒病人一般具有相似的臨床症狀。常常出現噁心... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示