目前皮膚過敏也是一種常見的疾病， 皮膚過敏的原因很多， 灰塵， 花粉， 紫外線， 個人體質等原因。 皮膚過敏者的飲食也是非常重要的。 黃油是一種常見的麵食裡的輔助輔料， 一般食物裡都含有黃油， 如麵包， 餅乾裡都含有黃油成份。 皮膚過敏是皮膚敏感免疫力低的有大部分原因， 所以要從飲食上改善。 黃油是可以吃的。
黃油含有豐富的， 維他命， 礦物質， 脂肪酸， 核黃素蛋白熱量等營養成份。 而且脂肪的含量非常高， 肥胖者儘量不要食用。 而且黃油對頭暈眼花， 骨質疏鬆， 顏色蒼白都有很好的食療效果。
黃油營養極為豐富， 是奶食品之冠。 因為五、六十斤優酪乳才可提取二斤左右的黃油， 足見其珍貴。 為食用方便， 牧民常把黃油裝在器皿或牛羊胃囊內。 黃油具有增添熱力、延年益壽之功能。 寒冬季節人畜受寒凍僵時， 常用罐飲黃油茶、黃油酒來解救。
營養成分
黃油營養是乳製品之首， 牛奶煉成的黃油營養豐富， 含維他命， 礦物質， 脂肪酸， 醣化神經磷脂， 膽固醇， 黃油做菜也很香， 可以炸魚， 煎牛排， 烤麵包， 塗抹麵包吃， 不僅營養豐富， 而且很香醇味美， 綿甜可口。
白油用篩子撈出白油， 擠幹水分， 再經過提煉就變成了黃油。 若時至八月， 人們把黃油裝進羊小肚子將其保存起來， 待食用時開啟， 由於不與空氣接觸， 所以一塵不染， 依然是新鮮滋潤、綿甜可口。
黃油是牛奶提煉出來的， 富含豐富的氨基酸， 蛋白質， 還富含維生素A等各種維生素和礦物質， 可以為身體的發育和骨骼的發育補充大量營養， 是青少年不可多得的保健食材。
皮膚過敏應該多吃新鮮的蔬菜水果堅果豆製品肉類食物。 注意合理膳食。 少吃生冷辛辣刺激油炸油膩上火的食物。 多喝水， 保證充足的睡眠。 每天保持心情愉快， 注意個人衛生。
