夏天吃什麼食物可以清熱消暑

一年有四季， 不同的季節身體所需要的營養不同， 我們需要根據季節的變換來選擇不同的飲食， 制定相對的變化食譜， 讓自己更加的適應季節的變化。 夏天炎熱的天氣使得很多人的食欲下降， 我們在這個時候就需要做好飲食的調節， 下面我們來看一下夏天吃什麼食物可以清熱消暑?

在夏季的時候很多的人都會出現心煩意亂的情況， 我們在這個時候就需要適量的食用一些清熱解暑的食物， 黃瓜、苦瓜以及西瓜等都是不錯的消暑的食品。

夏天吃什麼食物可以清熱消暑?苦瓜：具有滌熱祛暑的功效。

滌熱比清熱作用更強， 能將熱邪從體內蕩滌出去。 有些人喜歡把苦瓜先放在開水裡焯一下， 這會削弱其滌熱的作用， 所以最好別焯。 黃瓜：具有清熱、解毒、除濕的作用。 最佳食用方法是涼拌黃瓜， 再用醋汁拌， 加入大蒜。 中醫認為， 醋和蒜屬溫性食物， 可以防止黃瓜寒涼傷脾。 冬瓜：具有利尿的功效， 通過利尿把身體裡多餘的水濕排出體外。 冬瓜做菜時只能放少量的鹽， 因為鹽放多了會抵消冬瓜利水的作用。

薏苡仁: 具有健脾利濕的功效。 生薏苡仁烹飪後的除濕效果好， 比如， 南方有些地區有夏天喝薏苡仁粥的習慣。 炒過後的薏苡仁煲粥則有助健脾。 玉米須：有利尿、消腫、除濕的作用。 可取幹的玉米須15—30克(鮮品重量加倍)加水煎煮，

去渣取汁。 也可將玉米須放入茶杯中， 開水沖泡， 溫浸十分鐘後， 代茶飲。 西瓜：具有清熱生津的作用。 除吃紅瓤外， 青白色的皮肉也可以食用， 做成涼拌菜， 其清熱作用比紅瓤更強。 番茄：從生津止渴的角度來說， 選擇個大色紅、味道酸甜的大番茄效果會比較好。 而櫻桃番茄味甜、水少， 效果就差多了。

以上的內容就是對於夏天吃什麼食物可以清熱消暑的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 很多的人在夏季的時候喜歡食用冷飲， 這是一種不良的飲食習慣， 對於我們的胃腸會造成一定的傷害， 需要引起我們的重視， 我們要制定科學的飲食計畫， 更好的對自己負責任。