為什麼說烏雞是女人的滋補上品？

烏雞自古以來， 一直被認為是滋補上品， 尤其在女人婦科方面。 烏雞享有“藥雞”的美稱， 是民間熟知的滋補強壯之品， 也被視為“婦科的聖藥”。 那麼， 為什麼說烏雞是女人的滋補上品呢？烏雞的營養價值有哪些呢？

改善貧血

烏骨雞含有豐富的黑色素， 入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。 對於病後、產後貧血者具有補血、促進康復的作用。 烏雞含鐵元素也比普通雞高很多， 是營養價值極高的滋補品， 是治療缺鐵性貧血的好食材。

淨化血液

烏雞中的DHA、EPA含量是普通雞的兩倍以上。 DHA和EPA的確能提高大腦的學習記憶能力，

調節免疫功能

烏雞具有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用， 能調節人體免疫功能， 對抗衰老有很大的作用。

強筋健骨

食用烏雞可以提高生理機能、強筋健骨。 對防治骨質疏鬆、佝僂病等有明顯功效。

調理脾胃

烏雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用， 對肝腎不足、脾胃不佳的人， 烏雞是比較適宜的補品， 也適合體質消瘦、心煩潮熱、腰腿疼痛的女性食用。