多寶魚是現在很多家庭都會選擇的， 因為他的營養價值極高， 特別是寶寶吃多寶魚能夠很好的提高免疫力， 吃多寶魚是不需要去魚鱗的， 因為多寶魚沒有魚鱗， 可以盡情享受。
一、多寶魚怎麼去鱗
1， 若想吃到鮮美的多寶魚的話， 就不要偷懶， 去海鮮市場買條活蹦亂跳的多寶魚。
2， 雖然多寶魚不需要去魚鱗， 但是在市場買回來的魚， 髒物尤其多。 因此， 我們要把多寶魚裡裡外外都認真地清洗乾淨。
3， 清洗乾淨多寶魚後， 就是魚身的處理。 想必大家都知道， 入味的魚肉才是最好吃的。 那麼魚肉怎麼樣才能入味呢?只需要在多寶魚的身上刮一道口子就好。
4， 多寶魚其實清蒸是最好吃的， 因此這一步就是準備好清蒸所需要的材料、廚具等等。 所有工作準備就緒後， 就可以開火蒸魚咯。
5、雖然說多寶魚也屬於魚類的其中一種， 但是其就是怪異得任性， 不按常理出牌， 因此多寶魚是沒有魚鱗的， 更不用談如何去除魚鱗咯。
二、多寶魚的處理步驟：
1、先找對魚肚子(肚子很小)， 一般為于頭部的左下方(軟的地方就是肚子)， 用剪刀或小尖刀將其劃開， 掏出內臟清洗;
2、將魚鰓用手或剪刀將其去除;
3、將魚的身體洗淨;
4、或者從魚鰓那裡開個口子， 把鰓和內臟掏出來;
5、把魚皮， 上面的那層皮， 也是在鰓那裡一撕， 整張片就掉了。
雖然多寶魚形狀怪異， 但是其卻有著一個美麗的名字，
