小孩吃什麼長得快 怎能少了這六類食物

小孩吃什麼長得快？孩子的健康成長是父母最為重視的， 那麼小孩吃什麼長得快？相信很多父母都很想知道或者已經有自己的經驗， 現在跟小編一起來看看吧。

小孩吃什麼長得快

1、五穀雜糧

飲食應以清淡， 富有蛋白質、維生素和微量元素及易消化食物為主， 不要讓孩子吃過於油膩的燒烤油煎食品。 烹調採用湯、粥、羹等形式以利於脾胃消化和吸收。 要給孩子多吃些五穀雜糧， 如小米有健脾和胃作用， 適合脾胃虛熱的孩子， 小米粥上的一層黏稠的“米油”營養極為豐富， 對恢復胃腸消化功能很有幫助；玉米有健脾利濕，

開胃益智作用；薏米有健脾補肺， 清熱利濕作用；黃豆有健脾益氣作用；赤豆有健脾補血作用， 特別適合脾虛兼有貧血的孩子。

2、乳製品

乳製品一直是公認的一種具有較多營養的一類物質， 牛奶不僅能夠促進孩子的骨骼的生長發育， 而且其中所含有的蛋白質、鈣質、維生素， 是很容易就能夠被孩子所吸收的。 也就是說， 讓孩子飲用牛奶幫助他們長身體， 效果可是事半功倍的。

3、橘子

橘子酸酸甜甜的， 相信沒有孩子不愛吃橘子。 橘子富含維生素C， 可以幫助鈣的吸收。 而像草莓、鳳梨、葡萄、獼猴桃等其他水果， 也富含維生素。 平時可以把這些水果做成沙拉或者甜品給孩子吃。

4、雞蛋

一般孩子都不會抗拒雞蛋，

尤其是蛋白質豐富的蛋清（蛋白）。 雞蛋是高蛋白質食物， 對於正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。 儘管蛋黃的膽固醇較高， 但是只要控制每天食用雞蛋的數量， 不會有太大的問題。 每天吃雞蛋控制在1-2個。

5、魚類

魚類的營養價值， 相信不用小編多說， 爸爸媽媽們也一定都知道吧！魚肉中含有大量的球蛋白、蛋白質以及不飽和脂肪酸， 不僅如此， 還有不少的鈣質、磷元素、鐵質以及維生素等等， 這些都是寶寶長身體不可缺少的食物哦！同時， 用魚類和豆腐來一起熬煮成湯水， 這樣營養物質能夠相互滲透， 都是再好不過的食材搭配了呢！

6、動物肝臟

動物肝臟中含有的物質主要有蛋白質、維生素以及微量元素， 最主要的，

動物肝臟中含有不少的膽鹼和鐵元素， 這些都是説明寶寶成長的很重要的元素哦！當然， 有些動物肝臟帶有腥味， 也許您的寶寶不愛吃， 所以爸爸媽媽還是根據實際情況來為寶寶進行準備吧！

小孩長得快的食譜

牛奶蝦泥

配料大蝦150克， 鮮牛奶100克， 雞蛋清1個， 料酒、精鹽、味精、水澱粉、植物油各少許。

制法將大蝦去皮， 抽去蝦線， 清洗乾淨， 控去水分， 剁成泥放入小碗內， 加入蛋清、精鹽、幹澱粉混合均勻。 鮮牛奶、水澱粉、精鹽、味精， 混合在一起， 調成牛奶液， 待用。 炒鍋上火， 倒入適量的植物油， 油燒至3成熱， 將調好的牛奶液倒入鍋內， 用手勺輕輕攪動， 奶汁結成片狀浮起時， 把蝦泥倒入鍋內， 用大火翻炒片刻， 即可出鍋， 食用。

功能益腎補髓，

濡筋壯骨。 本膳用牛奶， 能補虛、健腦；大蝦， 含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E等。 牛奶與蝦泥相配成菜， 非常適合處於發育階段的嬰幼兒食用。

田螺肉韭菜

配料田螺肉150克， 韭菜100克， 料酒、精鹽、白糖、植物油各適量， 蔥絲少許。

制法將田螺肉， 去雜洗淨；韭菜， 擇洗乾淨， 切成段。 鍋中放油， 燒至6成熱， 下蔥絲煸香， 放入田螺肉， 焙炒至田螺肉熟並入味， 放入韭菜段， 繼續煸炒至韭菜入味而不爛時， 即可出鍋裝盤， 食用。

功能壯筋堅骨， 補腎健脾。 本膳用田螺肉， 每100克， 含蛋白質10 7克， 脂肪1 2克， 鈣1 357毫克， 磷1 91毫克， 鐵19 8毫克， 還含有維生素B1、維生素B2、尼克酸等。 韭菜， 含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C。 此是小兒補鈣、防治骨病的理想菜肴，

有促小兒增高之效。

肉末燒豆腐

原料：豆腐2塊、豬肉餡50克、油、鹽、薑、蒜、花椒、老抽、澱粉、豆瓣醬、辣椒粉

做法：

1、豆腐切小塊， 放入鍋中焯水撈起。

2、 鍋裡熱油， 倒入薑末、蒜末爆香， 放入肉末， 炒至斷生， 加入豆瓣醬， 炒出紅油， 加入辣椒粉和花椒， 繼續炒香， 倒入一碗水， 大火燒開。

3、用半碗水兌開2湯匙的澱粉， 勾芡， 調入少許鹽， 撒入少許蔥花， 肉末和醬汁能包裹著豆腐即可。

西蘭花炒蝦仁

原料：蝦仁8只、西蘭花1小個、鹽、蒜、生抽、澱粉、油

做法：

1、 西蘭花洗淨， 用淡鹽水浸泡30分鐘， 去掉粗莖， 擇成小朵；蝦仁用生抽、澱粉醃一下；大蒜拍破切碎。

2、 鍋中注入適量清水， 燒開後加入少許鹽， 將西蘭花放入， 煮幾分鐘熟透後撈出。

3、鍋中倒入少許油， 下蒜末和蝦仁翻炒變色後， 放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。

放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。