疏散風熱， 清肺潤燥， 清肝明目。 用於風熱感冒， 肺熱燥咳， 頭暈頭痛， 目赤昏花。
1、疏散風熱：用於風熱感冒及目赤腫痛， 常配菊花。
2、清肝明目：用於風火目疾(如急性結膜炎)。 配黑芝麻名桑麻丸， 用於肝陰不足， 肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。
3、清肺潤燥∶用於肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱， 甘寒益陰， 涼潤肺燥， 故可用於燥熱傷肺、乾咳少痰， 輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用， 如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。
桑葉的作用：
1、桑葉善於散風熱而泄肺熱， 對外感風熱、頭痛、咳嗽等， 常與菊花、銀花、薄荷、前胡、桔梗等配合應用。
2、桑葉輕清發散， 能散風熱， 但作用較弱。 臨床主要用於清泄肺肝， 如風熱襲肺、咳嗽多痰， 或燥熱傷肺、乾咳無痰；以及風熱上攻或肝火上炎、目赤腫痛等症， 為常用的藥品。 配牛蒡子、前胡， 則散風清肺；配石膏、麥冬， 則清燥潤肺；配菊花、決明子， 則清肝明目。
3、桑葉有解痙作用。
4、桑葉有抗病原微生物作用。 桑葉煎劑在體外試驗對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用。 另外， 還可殺滅鉤端螺旋體。
5、桑葉有抗炎作用。
6、桑葉有降血糖作用。 其所含的蛻皮甾酮對多種方法誘導的血糖升高均有降糖作用， 可促進葡萄糖轉化為糖元， 但不改變正常動物的血糖。
7、桑葉有降低血壓的作用。 桑葉提取液給狗麻醉後股靜脈注射， 出現暫時血壓降低， 但不影響呼吸。
8、桑葉對平滑肌有影響， 其對動物動情子宮有興奮作用， 對鼠腸肌有抑制作用。
9、桑葉還有降血脂、利尿作用。
