茶的保健功能有很多。 經常飲用茶水， 可以預防很對疾病， 同時對於高血壓等心血管疾病也有很大的幫助， 下面小編就給大家講講茶的主要保健作用。
第一、茶葉有抗衰老作用
茶葉是天然的自由基清除制， 由於茶葉中的茶多酚含有一種叫做多酚羥基的結構， 可以有效地消除自由基， 從而具響抗氧化的作用。
自由基是細胞內不成對的游離的分子、晾乾或電子， 它們很不穩定， 非常活躍， 經常跟其他的化學物質發生激烈反應， 造成過度氧化， 所以自由基是增強過氧化、加速衰老的罪魁禍首， 而經常飲茶可以有效地清除人體的自由基。
人體過度氧化會導致人體能量的過度消耗， 對人體細胞的生命力有很強的破壞作用， 會使人體老化。 另外， 茶葉還含維生素E， 對抗衰老也有一定的作用。
第二、茶葉有降血脂的作用
有於茶葉中含自茶多酚、茶色素、維化素C和P等可以降血脂， 降膽同醇， 保護血脈， 所以茶葉、尤其是綠茶可以防高血脂， 從而可以防治冠心病、高血壓等病。 所以飯後喝一杯綠茶， 可能幫助消脂， 對保護人的血脈、保護血管防止血管硬化有很大的好處。
綠茶之中， 尤其是烏龍茶， 對消脂、減肥、軟化血管都有較好的作用，
第三、茶葉有抗癌作用
由於茶葉中含有茶多酚， 有抑制細胞生長的作用， 因而茶有抗癌細胞免疫及分裂的功能。 另外還可以清除自由基， 增強抗氧化酶的作用， 從而達到降低氧化、抑制癌細胞活性的目的。
茶葉還可以調節免疫系統， 增強人體正氣， 所以有維護細胞的正常功能、防癌的作用， 實驗研究發現茶可以抑制癌基因， 阻斷與DNA去氧核糖核酸的結合， 降低基活性， 從而可以抗癌。 茶葉還含有抗亞硝胺的作用， 可以阻斷人體內亞硝胺的合成， 從而起到抗癌的作用。
總之。 由於茶有抑制癌細胞的活性阻斷癌基因的複製、抗氧化及對免疫功能的調動， 所以對抗多種癌病有一定作用。
第四、茶葉有一定的排毒解毒的作用
茶葉尤其是綠茶符一定的解毒排毒作用， “神農嘗百草， 日遇七十二毒， 得茶而解之”， 記載了茶葉有解百毒的作用， 常喝綠茶可幫助人體消除和排出體內毒素， 包括綠茶還可解消毒。 茶對愛吸煙的人， 還可以防口臭。 此外， 學者們還研究得出茶含的茶多酚可以抗輻射。
第五、紅茶對人體有營養
紅茶是經過發酵後的茶葉， 其中的茶香油具有芳香開胃醒腦、提神的效能， 尤其飯後喝一杯紅茶有幫助消化、促進吸收營養的作用。紅茶加牛奶可以增強口感美味，並有利於牛奶的消化吸收。
茶的主要成分及基本保健作用
生物鹼類：茶含咖啡鹼（咖啡因），其次含茶鹼，及可哥堿，都屬於甲基嘌呤類化合物，有提神、醒腦作用。
多酚類：茶含茶多酚，是一種酚類化合物，可降血脂，防止動脈硬化，有抗氧化、抗衰老、抗輻射、抗癌、殺菌、消炎等作用。
維生素類：含B族維生素較多，如B5，可防癩皮病，B1可防腳氣病、多發性神經炎及保護心臟。含維生素C也很高，可防壞血病。茶還含維生素A，可保護眼睛。茶還含維生素E，可抗氧化，防衰老。
含礦物質類：含磷，可以健腦；含氟，可防齲齒及老年骨質疏鬆；含硒，可增強免疫。
含氨基酸：含茶氨酸，可以降低血氨，幫助解毒；可降血糖；還能增加人體營養調節。
尤其飯後喝一杯紅茶有幫助消化、促進吸收營養的作用。紅茶加牛奶可以增強口感美味，並有利於牛奶的消化吸收。茶的主要成分及基本保健作用
生物鹼類：茶含咖啡鹼（咖啡因），其次含茶鹼，及可哥堿，都屬於甲基嘌呤類化合物，有提神、醒腦作用。
多酚類：茶含茶多酚，是一種酚類化合物，可降血脂，防止動脈硬化，有抗氧化、抗衰老、抗輻射、抗癌、殺菌、消炎等作用。
維生素類：含B族維生素較多，如B5，可防癩皮病，B1可防腳氣病、多發性神經炎及保護心臟。含維生素C也很高，可防壞血病。茶還含維生素A，可保護眼睛。茶還含維生素E，可抗氧化，防衰老。
含礦物質類：含磷，可以健腦；含氟，可防齲齒及老年骨質疏鬆；含硒，可增強免疫。
含氨基酸：含茶氨酸，可以降低血氨，幫助解毒；可降血糖；還能增加人體營養調節。