1、核桃。 核桃中的脂肪酸可提高“好”膽固醇， 降低“壞”膽固醇水準， 從而降低糖友的心臟病發生風險。 除了直接食用， 還可以把核桃敲碎， 添加到優酪乳中或做成核桃沙拉。
2、全麥麵包。 作為一種全穀物健康麵包， 全麥麵包中加工原料少， 富含B族維生素、膳食纖維、葉酸和維生素C， 有益血糖控制。
3、南瓜籽。 南瓜籽富含鎂， 可參與能量代謝的多個過程。 兩湯匙南瓜籽含約74毫克鎂， 建議糖友每天吃8湯匙的量。
4、草莓。 研究發現， 多吃草莓等漿果有助減少糖尿病及其併發症的發生。 另外， 草莓熱量低， 不易增加體重， 建議將草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。
5、生薑。 生薑是抗炎、抗氧化的首選植物性食品。 研究表明， 生薑可降低2型糖友的空腹血糖水準。
6、菠菜。 菠菜富含鉀和抗氧化劑。 研究發現， 低鉀攝入與糖尿病及其併發症風險增高有關。 菠菜的單位體積含鉀量超過香蕉， 是降低糖尿病風險的有益食品。
7、番茄。 番茄的升糖指數較低， 有助血糖平穩。 此外， 研究顯示， 平均每天吃1.5個中等大小的番茄可降低血壓， 還可能有助降低2型糖友的心血管風險。
